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业界陷半停顿,香港下月底或近万餐厅停业或倒闭

2022-03-04

香港新一波疫情仍未见顶,政府于1月起收紧社交距离措施,限制餐厅6时后不准堂食及限聚令收紧至2人。香港餐饮联业协会会长黄家和表示,至今已有3,400间餐馆停业及结业,预料4月底前,将近1万间会停业及倒闭,情况惨烈。

 

业界陷半停顿,香港下月底或近万餐厅停业或倒闭

图片来源:摄图网

 

黄家和指,至今已有3,000间餐馆暂时停业,结业亦有400间,预期至4月底前,暂停营业的数量会增至7,000间,倒闭的更会急增至2,500间。黄家和称,很多餐厅或中央厨房均有不少员工的确诊,陷入半停顿状态,物流业亦同样状况,不停配送食材及饭盒。

黄家和早前表示,预料1月餐饮业界失业率高达15%以上,2月份业界更进入冰冻时期,生意只有两至三成,认为对失业率会造成压力。他又指,2月起有不少员工要暂时停职,对员工亦造成困扰。

相关标签: 中央厨房 餐厅 香港餐饮

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