2022年11月3日至4日，第五届世界川菜大会在四川雅安隆重举行。本次大会由雅安市人民政府、世界中餐业联合会共同主办，自2018年以来已连续举办四届。

 

 

世界川菜大会为餐饮行业的盛会，大会旨在增强川菜国际竞争力与影响力，唱响“让世界爱上川菜”主旋律，聚集国际产业联动，搭建起川菜与世界特色餐饮文化交融的国际化平台。

 

 

北京全牛匠餐饮管理有限公司董事长-袁彬洪出席了本次会议，全牛匠秉承“让世界爱上乐山跷脚牛肉”的品牌远景，旨在为客户的每一餐提供幸福的体验。

 

第五届世界川菜大会颁奖现场

 

全牛匠创立于2017年6月，以乐山非物质文化遗产美食“跷脚牛肉”为核心菜，苦练内功，用精益求精的匠心，将乐山头牌菜—“跷脚牛肉”带到了全国13个省份，已累计卖出1000万份，并被授予“非物质文化遗产传承单位”的荣誉。

而在本次川菜大会中，全牛匠乐山跷脚牛肉再次斩获“十大川菜餐厅招牌菜”荣誉，收获认可。袁彬洪表示，感谢世界川菜大会平台，感谢广大消费者的支持。

北京全牛匠餐饮管理有限公司荣获

2022“天府杯”十大川菜餐厅招牌菜

——乐山跷脚牛肉

 

 

北京全牛匠餐饮管理有限公司荣获

2022“天府杯”十大川菜最具投资价值品牌

 

 

同期喜讯

全牛匠川小馆【北京新中关店/合生汇店/望京店】

荣获2022年北京市生活性服务业（餐饮行业）标准规范宣贯示范餐厅

 

 

全牛匠因中国传统美食文化而创立。未来，团队将更加凝心聚力，在传承、创新和发扬传统美食文化中一路前行！

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