巴蜀大将火锅：愿景

　　愿景与使命

　　巴蜀大将的团队对餐饮市场现律的准确把握、完善的经营体系、全方位的开业营运指导，奠走了每一个加盟商在同行业超强的竟争力，更为您提供一个更为广阔的发展空间和无限商机。2017年，巴蜀大将计划开十个直营店(铺面正在商讨当中)，三十个加盟店。

　　我们的使命是将“巴蜀大将”品牌建成四川 成功的行业连锁企业并向全国推广，我们期望企业充满活力，有 流的管理，培养出更多的优秀的管理人才，让人人称誉。

　　顾客至上，服务

　　组织纪律，严格遵守

　　上级命令，坚决执行

　　同事相处，团结互助

　　追求卓越，共创佳绩

　　巴蜀大将，再创辉煌

　　巴蜀大将火锅：锐意

　　绝不将就的推陈出新

　　巴蜀大将火锅以大众消费为前提，巴蜀川剧文化为衬托来打造具有成都持色的 牛火锅品牌，因此在运营前期就构建了一套完善的管理体系与运营机制，来源于传统而优出新意。

　　菜品研发:目前店里 强势的主打产品就是团队新研发的菜品五绝:

　　一绝：挑战麻辣

　　二绝：双椒牛肉

　　三绝：大将排骨

　　四绝：魔鬼腰花

　　五绝：灭火器

　　管理层面：初期就建立了以直营+加盟为目的的组织架构，从公司到门店，既有资深业内人士也包括极富创意的其他行业资深人士，形成多元化的跨界经验已被优化成一整套体系，能够有效快速复制出一批又一批专业餐饮管理及从业人员。

　　技术:拥有20余年资深火锅研发经验的管理者，带领具有知名食品研发技术的团队不断开拓。

　　执行:标准化流程的培训快速上手，笑容服务创造更多附加值。

　　巴蜀大将火锅：初心

　　不忘初心的 原汤

　　巴蜀大将火锅创始团队认为。煮火锅亦如走人生，能过怎样的日子 终取决于怎样的人心，而火锅之心在于汤底，一口好汤同样能够成就“百菜百味”的 休验。

　　巴蜀大将火锅技术总监刘华，专业火锅20余年，曾为几十家知名火锅的技术顾问，也是川渝火锅界的传奇人物，他带领团队钻研汤底，赴各地精选上等原材料按比例搭配，终打造出更具符台大众又体现成都口味的火锅原料底料。在传统牛油火锅的味型卜加入了几十种名贵的香料，便得莱品入味又保持食材自身口感，好吃、不上火，越吃越想吃。如今每一天都吸引了大量食客排队等位。

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