麻辣烫作为一款比较特色的美食小吃，涉及到的食材种类繁多，不仅有各种蔬菜，还有各种肉类、海鲜等食物，真的是只有想不到没有这里没有的食材。同时麻辣烫的价格十分平民，符合当代人们的饮食观念，再加上麻辣烫的口感不错，自然会吸引很多消费者们的加入。正是人们如此喜欢品尝麻辣烫，也促使一部分创业者加入到了该行业中。那么，开麻辣烫店的成功经验都有哪些呢？

　　一、麻辣烫的选址不要过于想当然

前段时间，有位朋友说他的店开在闹市口，还是街道的交汇处，但生意却还没有其他旁边的麻辣烫店来得好。不甘心的他还特意亲身去品尝了下，味道没有什么特别的地方，为什么人们却愿意去这家店铺用餐呢？经过了相关的调查显示因为这个位置出了问题，麻辣烫店铺处于路口的交汇处，自然交通状况是不太如意的，车辆非常的拥挤，自然人们就减少了停下来的时间。所以说创业者在选址的时候需要切合实际考察情况，千万不要过分的按部就班的选址，以免影响到生意。

　　二、麻辣烫的定价不要脱离实际

　　有的麻辣烫店位置很好，而且装潢也很精美，当初花了大钱在这上面，因此定价时也就贵了一点。但没想到的是，在服务和口味都差不多的情况下，大部分宁愿选择那些价格比较便宜的麻辣烫店铺。出现这种情况的主要原因就是创业者在前期没有做好市场调查，定价太高，顾客不买帐，自然店铺的生意比较差。所以说创业者在做麻辣烫产品定价的时候，需要多做一些调查，看看哪个价格范围才是顾客的心理承受范围，自然就能够保证产品价格合理了。

　　三、麻辣烫店铺的服务态度要好

　　有一些麻辣烫店铺都出现过这样的情况，那就是很多人来这里吃了一次麻辣烫后，就再也没有光顾了。不知道是产品的问题，还是其他问题，只是眼睁睁看的人越来越少。其实是因为服务态度不好导致的，因为顾客就是上帝，他们进店用餐就希望自己能够得到一个好的服务，相信这是很多人们外出用餐的理由。同时服务态度差也会影响到店铺的声誉，当店铺的声誉变差的时候，顾客是不愿意进店消费的，所以说服务态度真的是非常重要的，创业者想要自己店铺的生意好，必须要保证服务好才行。

　　由此可见，开好一家麻辣烫店并不简单，不单单是以上的内容需要大家谨记，还有很多事情需要各位朋友们注意。与此同时，在麻辣烫店铺的经营管理过程中，创业者需要学会不断的总结经验，遇到问题时候要冷静、沉着，这样才能壮大自身的能力、开阔眼界，相信会在不久的未来能够实现自己的创业目标。

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