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开一家奶茶连锁店的注意事项,多观察、多比较

     
2021-12-18

相信大家对“奶茶店”已经不陌生了,不管是市区、县城还是镇上的大街小巷上都能看见奶茶店,有时候夸张得一条街就有好几家奶茶店在营业。随着人们观念的改变,小作坊已经不受欢迎了,所以投资者们一般都选择开奶茶连锁店。但是,大家不要觉得开连锁店就轻松一些,你们仍然要注意很多事项。

  一、开一家奶茶连锁店要注重选址

开一家奶茶连锁店的注意事项,多观察、多比较

地理区位关系到客流量的多少。一个好的地理区位,能带来不少竞争优势,俗话说得好,站在风口上猪都能飞起来。一个店铺的地理位置可以说是决定你店铺好坏的关键因素之一。在选址上有一个因素必须重视——喜欢奶茶的人多不多。众所周知,喜欢奶茶的大多是年轻人,所以你在选址的时候要看那个区域里年轻人的比例大不大,否则开了之后店内每天都冷冷清清的,无人光顾。

  另外,如果你的奶茶店有咖啡这类提神饮品的话,可以考虑将地址选在写字楼附近,因为工作人员每天起早贪黑,经常需要用咖啡给自己提神,才能更好地处理工作。但是在这一块区域你必须提高自己的制作速度,更要向顾客提供较好的外卖服务。

  二、开一家奶茶连锁店要注重营销策略

  如果多逛几家奶茶店,会发现现在的奶茶店其实已经不仅仅是卖奶茶了,很多大家耳熟能详、口碑好的奶茶店都会销售复合型产品,以此来满足年轻消费者不断升级的消费需求。所以,你们也可以卖一些奶茶的“好搭档”,比如各式各样的小吃、蛋糕、班戟。在选择售卖的商品是要注重他们的相关性,看他们是否适合与奶茶一起食用,这样才能起到效果,不然上架了没人购买。

  三、开一家奶茶连锁店要注重员工安排

  员工的雇佣上,也要倾注心思。雇佣的员工要认真负责、遵守规矩,人员不必太多,但要求熟练掌握奶茶制作的各种操作,提高效率,并且工资这一块的成本需要提前有一个规划。对于员工的工资方面,你起码不能比市场上的普遍价格低,否则会导致两种情况出现:一是没有愿意去你的奶茶店工作;二是不好好工作,无论是哪种情况对你来说都是不好的因素。所以,为了更好地经营连锁奶茶店,你还是不能过于小气,该给的还是得给。

  四、开一家奶茶连锁店要注重品牌效应

  所谓品牌效应,就是要质量好、有品质,这样就会有回头客。开奶茶店需要的设备有很多,具体要看自己店铺的实际需要。在这要提醒大家:尽量使用质量好的商用净水器。因为这样才能过滤掉脏东西,给顾客提供卫生、安全的奶茶。现在的顾客都特别注意奶茶店的卫生情况,你一旦被发现存在卫生问题,那将面临被“冷落”。所以,卫生方面一定不能大意,不能为了一点钱失去众多顾客。

  奶茶连锁店的注意事项并不是只有这四点,小编只是挑出几个大家容易做错的方面进行讲解。如果你真的想开一家奶茶连锁店,一定要好好学习经营方法、管理方法等,因为这是一件不容易的事。

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