吉祥馄饨的店面不大，但相信很多人都见过，都去吃过，这是一个传承了中华优秀传统文化的品牌，吉利祥瑞向来是中国人对待生活的美好祝愿，而馄饨又是中国传承千年的饮食文化。小小的店面却承载着大大的力量，吉祥馄饨能够在激烈的市场竞争当中存活下来，不仅仅因为它是 ，有品牌知名度，更因为它能够顺应着时代的变化而改变自己的制作工艺和口味。

　　一、吉祥馄饨的特点

吉祥馄饨是把吉利祥瑞的馄饨与吉祥人的智慧，大胆，创新和突破以及对品质卓越的追求融为一体。它创造了一种具有“皮嫩、个大、馅多、味美”的新型馄饨，在上海盛行，也名扬海内外。吉祥馄饨品牌已成功运营十余年，良好的声誉和较高的知名度可以吸引更多的消费者。吉祥馄饨价格实惠，走的是薄利多销，定位准确，牢牢抓住消费者的心理。加上十分钟就可以做出一碗馄饨的速食经营，极大的节省了顾客等餐的时间。

　　二、吉祥馄饨的经营优势

　　当人们感到食欲不振或者心情沮丧烦躁的时候，就可以选择吃上一碗热气腾腾的馄饨来治愈自己。地道的上海口味馄饨，口味清清淡淡，加上四溢的香气，喝上一口鲜美的馄饨汤，不仅肠胃，而且连带心灵都一起被美食抚慰了。馄饨由于其广泛的分布，悠久的历史和很高的知名度，已成为中式餐饮中更重要的一类，所以现在吉祥馄饨具有广阔的经营市场。由于口味的变化以及消费者对新事物的喜欢和对旧事物厌弃的特征，许多小吃和休闲食品在进入市场时就出现了热销场面，但随后进入了消费低迷甚至有消失的趋势。吉祥馄饨依托悠久的馄饨历史和广阔的市场特点，赋予馄饨以速食的特性，使其消费量非常稳定。

　　三、吉祥馄饨的品质保证

　　现在的吉祥馄饨已经开了很多的连锁店，但是它一直能够使自己的知名度是有原因的。为了确保吉祥馄饨的每家店都能提供相同的新鲜美味的优质馄饨，所有吉祥馄饨都是按订单生产的。在每天的凌晨选择好新鲜的原材料，进行加工，然后再包装。它们是由吉祥中央厨房生产的，再通过恒温和冷藏的冷链分配系统，交付给各个连锁店。客户订购后，馄饨将在吉祥食品的专用炊具中恒温加热，并使用标准技术确保每个馄饨皮均完整，嫩滑。

　　馄饨是一种很特别的美食，也受到了大众的喜爱，把馄饨当做早点吃，不仅美味能够治愈自己饿了一晚上的胃，还能够让自己拥有开启美好一天的心。吉祥馄饨店的馄饨营养价值很高，和各种肉类，海鲜菜类相结合，营养均衡。而且吉祥馄饨具有鲜明的特点，皮薄馅儿大，让人感到满满的实在，加上它制作快，在这个快节奏的时代里，在这个竞争激烈的市场上仍有巨大的竞争优势，

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