近几年你是否发现街头巷尾开始出现了很多社区连锁？他们店面往往不大，集聚在小区、菜市场等人流量大的地方，似乎悄无声息的就占据了消费者的心智，熊大爷现包饺子这种类型的餐饮人群针对相对集中，回头客多，投入较小，这种餐饮形式的出圈，也映射出一个市场新变化：商场餐饮转变为社区餐饮的生意，将成为一个重要的新趋势。当然除了这个优势外还有很多其他优势共同促成了熊大爷现包饺子的千店规模。

    熊大爷自2019年成立以来，目前总共460余人，处于快速发展阶段，2021年底受成都政府邀请以招商引资的方式将管理总部迁到成都，目前公司作为成都市政府的重大招商引资企业，与成都市郫都区政府正式签定投资协议，政府提供203亩土地及相关优惠政策，全力支持公司建设“全国供应链生产基地”和“全国管理总部”并移交了总面积约4000平米的独栋办公楼，全力支持公司建设“熊大爷全国管理总部”和“中国饺子文化馆“。

    品牌特色方面，熊大爷饺子精选新鲜食材，以最大限度保留食材营养的手工工艺，现场制售，菜是鲜切的，馅是现拌的，饺子是现包的。食材当天采购，鲜制现售，高品质新鲜原材料给消费者最好的口感体验。还有覆盖全国的冷链配送体系，利用国际先进的全程统一控温及RFID智能监控技术，确保原料始终新鲜到店。还独创“生食外带、熟食外卖”的多模式店型，区别于大众的模式的普通的饺子店更有市场竞争力。

    产品口碑方面，熊大爷以做良心食品为己任，以做优秀企业为目标，在机械化普及的今天坚持传统手工制作，旨在向消费者提供新鲜、营养、健康、美味的放心食品。共有26款不同口味的饺子、共有12独具风味的云吞以及4款特色鲜明的面条。饺子云吞皮和肉馅均由工厂统一采购和制作，国家认证的SC中央工厂，面粉全部采用进口面粉，肉馅原材料由山东农大提供，上市集团的原材料提供使肉制品有源可溯，最大程度的保证了产品的绿色安全。

    过去熊大爷已经跑出了一条独特的品牌模式，是唯一被美团龙珠战略投资的饺子连锁品牌，在鲜水饺行业成长为头部品牌品牌信任度、美誉度极佳，受到消费者一致认可。目前熊大爷已经进入全国店面的快速拓展期，期待更多伙伴的加入，共同将熊大爷打造成鲜水饺独角兽品牌。一同为共同富裕添砖加瓦，把中国饺子走向世界的梦想发扬光大吧。

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