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6月红餐指数:茶饮头部品牌动作频频,纷纷寻求

6月红餐指数:茶饮头部品牌动作频频,纷纷寻求

红餐品牌研究院对32000+餐饮品牌进行深度分析,最终在红餐大数据的基础上,以红餐指数为基准发布了2022年6月份“餐...

九毛九抛弃“2颗鸡蛋煎饼”,煎饼品类没有未来

九毛九抛弃“2颗鸡蛋煎饼”,煎饼品类没有未来

2颗鸡蛋煎饼被九毛九 “抛弃”,给煎饼品类再度泼上一盆冷水。曾经红火的煎饼还值得做吗?煎饼品类未来的路将走...

九毛九为啥做不好“2颗鸡蛋”?

九毛九为啥做不好“2颗鸡蛋”?

品类升级太快,就需要教育市场。产品太过创新,和消费者认知冲突过大,往往会让消费者望而却步。...

九毛九间接全资附属公司拟出售广州两颗鸡蛋餐

九毛九间接全资附属公司拟出售广州两颗鸡蛋餐

“2颗鸡蛋煎饼”品牌于2016年推出,主打传统煎饼果子的改良升级产品,并注入年轻人喜欢的口味及元素,包括海苔、...

2021-2022港股餐饮成绩单

2021-2022港股餐饮成绩单

2021年大部分港股餐饮上市餐饮企业的全年营收增幅比例都处于高位,这其中最主要的原因是2020年餐饮行业基本盘跌破...

净利跑赢海底捞,九毛九能否成为第二个餐饮巨

净利跑赢海底捞,九毛九能否成为第二个餐饮巨

过于依赖太二酸菜鱼的九毛九,急需讲出更多新故事。...

柳州螺蛳粉协会发文澄清:酸豆角非“脚踩方式

柳州螺蛳粉协会发文澄清:酸豆角非“脚踩方式

海底捞发布全年业绩公告,2021年海底捞实现收入411.1亿元;九毛九2021年收入约41.8亿元,同比增加54.0%。...

吉祥馄饨完成近亿元融资;九毛九期内预计收入

吉祥馄饨完成近亿元融资;九毛九期内预计收入

吉祥馄饨已完成近亿元的战略融资,投资方为番茄资本;九毛九发布公告:2021年溢利预计不少于3.3亿元。...

发改委发文引导平台下调商户服务费,奈雪等餐

发改委发文引导平台下调商户服务费,奈雪等餐

2月18日,国家发改委等14部门印发了《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》。...

​海底捞、外婆家、九毛九的共同秘密

​海底捞、外婆家、九毛九的共同秘密

即便副牌难做,很多餐企还是屡败屡试。而反反复复寻找第二增长曲线,背后其实反映出餐饮企业沉重的增长焦虑...

七成餐饮商家不愿提供小份菜,成本利润和标配

七成餐饮商家不愿提供小份菜,成本利润和标配

近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约行动方案》。...

餐饮股大逃杀后,如何逆风投资?

餐饮股大逃杀后,如何逆风投资?

餐饮赛道在二级市场上日子不太好过的,不只海底捞。...

 绿茶餐厅更新招股书,王勤松、路长梅夫妇持股

绿茶餐厅更新招股书,王勤松、路长梅夫妇持股

时隔半年后,绿茶餐厅向港交所更新招股书。...

 2021年上半年13家餐企营收涨势明显,老字号创新

2021年上半年13家餐企营收涨势明显,老字号创新

2021年上半年,在经历过疫情洗礼、开始逐渐适应疫情常态化防控后,13家上市餐饮企业中,12家企业实现净利润同比增...

 胡润首发餐饮连锁行业榜单 海底捞以1472亿位居

胡润首发餐饮连锁行业榜单 海底捞以1472亿位居

日前,胡润研究院发布《2021中国餐饮连锁企业投资价值榜TOP50》,上榜的50强餐饮连锁企业涵盖小吃快餐、正餐、饮...

 太二酸菜鱼真的能够打破网红餐饮的魔咒?

太二酸菜鱼真的能够打破网红餐饮的魔咒?

你能想到一家酸菜鱼店会因为开发廊的行为而获得很多人的追捧吗?太二酸菜鱼就做到了。...