只收录最具影响力餐饮连锁品牌
2024，乃至未来的十年，中国餐饮究竟处于什么时代，什么样的竞争格局，终局又会是什么样，危险与红利，挑战与机...
本文从速冻企业、生鲜零售平台、餐饮中央厨房和微波速食类这四大类型中，各选取一个具有代表性的企业，分析其...
美国、日本的预制菜发展历程，带给中国什么启示？...
近两年，新冠疫情导致预制菜需求激增，预制菜一时间名声大噪，预制菜“主力”料理包也搭乘风口成为行业焦点。...
没有人能拒绝餐厅，这是餐饮业经济成熟对发展中国家、发达国家的文化形式，甚至对于老美来说，也几乎没有人能...
星巴克门店没有甜品师和厨师，为什么食品柜里有诱人的奶油蛋糕和鸡肉卷？现调饮品茶香浓郁，是如何在短短几分...
