新中式烘焙-餐饮吧

2023年烘焙赛道“洗牌”加速！

2023年烘焙赛道“洗牌”加速！

2023年即将接近尾声，这一年面包烘焙品类发展逐渐熄火，同质化日益加剧。...

《新中式烘焙品牌持续增长策略研究报告》发布

《新中式烘焙品牌持续增长策略研究报告》发布

潮起潮落，新中式烘焙品牌该如何穿越周期？...

曾经单店估值上亿元，网红烘培品牌已关闭武汉

曾经单店估值上亿元，网红烘培品牌已关闭武汉

近日，记者从新中式烘焙品牌墨茉点心局处了解到，其已关闭武汉市场的15家门店和杭州所有门店。...

墨茉点心局武汉15家门店全关，或因品牌战略大调

墨茉点心局武汉15家门店全关，或因品牌战略大调

烘焙品牌墨茉点心局武汉15家门店全关。...

欠款5700万元，克莉丝汀依赖股东贷款维持营运

欠款5700万元，克莉丝汀依赖股东贷款维持营运

近日，烘焙品牌克莉丝汀发布公告称，集团正积极谋求业务多元化，计划通过合适的融资方式解决流动资金问题并于...

泸溪河完成数亿元首次融资，能给2023年的新中式

泸溪河完成数亿元首次融资，能给2023年的新中式

最近，新中式烘焙赛道又热闹了起来。...

新中式烘焙凉透了吗？

新中式烘焙凉透了吗？

去年大火的新中式烘焙在慢慢降温，关注度颇高的品牌发展放缓，新中式烘焙要凉透了吗？...

热度退潮，势能骤降，新中式烘焙开启下半场战

热度退潮，势能骤降，新中式烘焙开启下半场战

当初的无尽火爆，现在的势能骤降，让新中式烘焙的风口看起来像是一阵“过境风”。烘焙行业的下半场战争，已经...

门店亏损、资本退潮，新中式烘焙跌落神坛！

门店亏损、资本退潮，新中式烘焙跌落神坛！

2021年新中式点心有多火，如今的质疑声就有多大。...

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