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2023中国烤鱼行业洞察:市场规模1400亿,外卖、露

2023中国烤鱼行业洞察:市场规模1400亿,外卖、露

烤鱼作为一种越来越受欢迎的外食选择,它的消费市场增长空间十分可观。...

聚慧餐调与巫溪政府达成战略签约

聚慧餐调与巫溪政府达成战略签约

聚慧餐调作为复合调味料头部企业,有20年的复调行业经验。...

重庆巫溪:“国际烤鱼之乡”做靓“烤鱼经济”

重庆巫溪:“国际烤鱼之乡”做靓“烤鱼经济”

巫溪烤鱼历史悠久,大宁河上运盐的船工用“河中的鱼、岸边的柴、船上的盐、随船的石板、罐中的泡菜”发明了巫...

如何通过红餐大数据挖掘餐饮行业各品类的市场

如何通过红餐大数据挖掘餐饮行业各品类的市场

如何有效利用数据,红餐大数据小程序场景使用案例告诉你~...

小龙虾单品年销售额破亿!多维度揭秘小霸龙的

小龙虾单品年销售额破亿!多维度揭秘小霸龙的

小龙虾单品年销破亿,烤鱼系列产品销售额突破6000万……成立仅仅5年时间,已成功打造亿元级大单品,小霸龙出圈的...

拆解千亿水产预制菜赛道,“劣币”将出清,“

拆解千亿水产预制菜赛道,“劣币”将出清,“

作为万亿预制菜的主力赛道之一,水产预制菜已从竞争蓝海变成红海,企业想要成功突围,必须修筑更高的护城河。...

烤鱼预制菜走俏,未来前景几何?

烤鱼预制菜走俏,未来前景几何?

伴随酸菜鱼预制菜市场热度的持续走高,另一热门品类烤鱼预制菜受到的关注度也在上升,烤鱼预制菜要迎来爆发了...

“活鱼现烤”翻红,千亿烤鱼赛道的新出路?

“活鱼现烤”翻红,千亿烤鱼赛道的新出路?

烤鱼赛道吹起了一阵“活鱼现烤”风,再次走向流行的“烤活鱼”,能否成为品牌突围红海王牌?...

600亿牛蛙餐饮赛道,蛙小侠凭什么领跑?

600亿牛蛙餐饮赛道,蛙小侠凭什么领跑?

几年前走红至今,牛蛙品类依然表现出不俗的韧性。这个赛道中的头部品牌如今在朝什么方向努力?或许从其动态中...

酥先生烤鱼饭,网红餐厅精选品牌

酥先生烤鱼饭,网红餐厅精选品牌

公司旗下拥有大型食品原料加工厂,拥有1000多家日式料理烤肉直营连锁店及国际贸易公司,集团旗下拥有星际酒店连锁,精选酒店连锁,精致料理连锁,酒店管理,建筑设计海鲜加工连...

抱“团”取暖,鱼酷携手微盟智慧餐饮共保社区

抱“团”取暖,鱼酷携手微盟智慧餐饮共保社区

通过数字化工具和服务进行餐企升级,有效强化抗风险能力。...

复工首日上海咖啡外卖订单暴增;又一家中餐老

复工首日上海咖啡外卖订单暴增;又一家中餐老

上海复工,随着餐饮行业的恢复,外卖平台订单量也开始回暖;端午假期,北京餐饮经营单位要继续落实暂停堂食防...

谈酸菜色变,酸菜鱼市场冷遇,订单不及平时一

谈酸菜色变,酸菜鱼市场冷遇,订单不及平时一

从今年央视3·15晚会曝光了一些不法商贩制作“土坑酸菜”销售后,一时间人们谈酸菜色变,不少酸菜系列食品纷纷下...

烤鱼店引流客人最快的方法,这里的每一个都有

烤鱼店引流客人最快的方法,这里的每一个都有

开烤鱼店有哪些引流客人的方法呢?随着现在创业的人越来越多,尤其是很多人在创业的时候都会考虑餐饮创业,所以现在餐饮行业的竞争压力还是比较大的,因此很多创业者都会想方...

2021中国花椒产业发展报告:餐饮助推下市场增势

2021中国花椒产业发展报告:餐饮助推下市场增势

近年来,麻辣口味在全国普及,随着火锅、川菜、烤鱼、串串香等麻辣餐饮的发展与扩张,花椒的市场需求也日益增...

经营烤鱼饭店的成功经验,让你开起店来不再难

经营烤鱼饭店的成功经验,让你开起店来不再难

因为烤鱼在国内已经拥有了很长时间的历史,所以不论是在制作技艺还是在传播范围上都已经达到了一定的程度。在...