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预制菜是成为餐饮经营的最大变量

预制菜是成为餐饮经营的最大变量

此前,被指责为“隔夜菜”、“猪狗食”被写进了中央一号文件。...

预制菜市场到底行不行?从方便面的发展史说起

预制菜市场到底行不行?从方便面的发展史说起

打败你的不一定是同行,而是比你更懂提供核心需求的人。而预制菜的蓝海,也许就藏在时间和消费者的新需求里。...

​西贝计划2026年上市;麦咖啡预计将在三线城市

​西贝计划2026年上市;麦咖啡预计将在三线城市

西贝创始人贾国龙表示,西贝计划在2026年上市;上海封控期间,巴黎贝甜未经许可在培训中心偷偷生产糕点被罚58....

贾国龙功夫菜首家体验店开业即叫停;太平洋咖

贾国龙功夫菜首家体验店开业即叫停;太平洋咖

8月10日,贾国龙功夫菜首家体验店首次营业,但仅仅一个上午便被贾国龙临时叫停,直到晚市仍未恢复营业。...

再说一遍!预制菜不是“网红”

再说一遍!预制菜不是“网红”

未来,只要餐饮行业大环境向好,产业升级的必然过程就是预制菜的深度普及。...

扎堆涌进万亿早餐市场,连锁餐企干得过夫妻店

扎堆涌进万亿早餐市场,连锁餐企干得过夫妻店

此前一直有说法认为,早餐市场是一座金矿,是餐饮业的蓝海。陆续入局的连锁餐企,会成为早餐赛道的破局者吗?...

贾国龙功夫菜转型做快餐了!这次能赌对吗?

贾国龙功夫菜转型做快餐了!这次能赌对吗?

贾国龙功夫菜去掉“到家”,转型成“快餐”品牌。一波三折的它,能否助力贾国龙实现“千亿西贝”的愿景?...

充满想象的预制菜

充满想象的预制菜

虎年春节,预制菜有点火!...

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