首页
餐企频陷预制菜风波,对菜品进行“可视化”是

餐企频陷预制菜风波,对菜品进行“可视化”是

在继袁记云饺和和府捞面预制菜风波后,中式连锁快餐品牌“老娘舅”也因为使用预制菜而成为风波的主角。...

2024破局思享之旅走进华为:拥抱变化、持续创新

2024破局思享之旅走进华为:拥抱变化、持续创新

4月25-26日,“走进华为2024思享之旅”活动于华为总部基地圆满进行,50余家来自全国食材产业上下游的企业家相聚深...

开启发展全新篇章!三旋50,000吨级预制菜智慧工

开启发展全新篇章!三旋50,000吨级预制菜智慧工

4月23日,三旋供应链50,000吨级预制菜智慧工厂项目签约仪式在温江成功举行。...

中国预制食品发布系列新技术,未来行业发展走

中国预制食品发布系列新技术,未来行业发展走

中国预制菜产业规模快速成长,知名度和市场认知度显著提升,期待将来在国际市场上,出现越来越多“中国菜”。...

人均消费近千元的米其林餐厅突然闭店;乐乐茶

人均消费近千元的米其林餐厅突然闭店;乐乐茶

人均消费近千元的北京米其林餐厅Opera BOMBANA突然闭店;乐乐茶方面称,将于今年夏天重返广州市场,暂不确定开店数...

河北东风养殖董事长徐海潮:聚焦全产业链发展

河北东风养殖董事长徐海潮:聚焦全产业链发展

河北东风养殖有限公司董事长徐海潮接受了《央广面对面》栏目组的专访。...

东莞市预制菜产业协会成立大会召开 共绘预制菜

东莞市预制菜产业协会成立大会召开 共绘预制菜

作为预制菜产业的新兴力量,东莞市预制菜产业协会的成立将有效整合行业资源,加强产业协作,推动预制菜产业向...

湖南省召开加强预制菜食品安全监管 促进产业高

湖南省召开加强预制菜食品安全监管 促进产业高

为贯彻落实国家市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委等六部门《关于加...

得利斯副总裁宋景峰:以产业融合为突破口,构

得利斯副总裁宋景峰:以产业融合为突破口,构

得利斯食品股份有限公司副总裁宋景峰接受了《央广面对面》栏目组的专访。...

台湾全家如何靠预制菜和泛鲜食战略杀出一条血

台湾全家如何靠预制菜和泛鲜食战略杀出一条血

日本预制菜市场之所以能持续蓬勃发展,得益于高度便利化,以及多样化的产品种类,特别是高品质和安全性,以及...

全面开源,老乡鸡回应预制菜问题的背后真相

全面开源,老乡鸡回应预制菜问题的背后真相

4月8日,老乡鸡在官网和微信号上,发布了《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》,用开放、透明的姿态,坦诚回应了...

海底捞2023年净利润近45亿;多家知名餐厅表示没

海底捞2023年净利润近45亿;多家知名餐厅表示没

海底捞发布2023年度业绩报告,整体收入414.53亿元人民币,同比增长33.6%。年内溢利44.95亿元,同比增长约174.6%;使用...

全聚德总经理周延龙:餐饮市场复苏,预制菜市

全聚德总经理周延龙:餐饮市场复苏,预制菜市

2024年是全聚德创立160周年。作为一家老字号餐饮企业,眼下选择以新品牌进入休闲食品赛道,市场对于全聚德这一新...

行业大洗牌!六部门联合发布新规,整顿预制菜

行业大洗牌!六部门联合发布新规,整顿预制菜

国家层面首次发文,明确预制菜相关定义和范围。...

财经态度丨不添加防腐剂、餐饮环节明示!如何

财经态度丨不添加防腐剂、餐饮环节明示!如何

近日,市场监督管理总局等六部门日前联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》。...

国家首次明确预制菜范围与监管 业内人士:餐饮

国家首次明确预制菜范围与监管 业内人士:餐饮

3月22日,多位预制菜业内人士表示,将促使预制菜行业监管更加有针对性和标准一致性,同时扫清行业障碍,鼓励企...