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品鉴湘菜珍馐,红咖饭局在北京圆满落幕

品鉴湘菜珍馐,红咖饭局在北京圆满落幕

5月10日,“2024中国餐饮城市行-北京站”正式举办,红咖饭局在北京精彩上演!...

“拍黄瓜”无需专设操作间!上海实施食品经营

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“拍黄瓜”无需专设操作间、零食店可现场制售面包咖啡……...

捕捉情绪力,打造“松弛感”,深度解析食通天

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在美食广场普遍饱受质疑的今天,食通天为何在同业竞争中脱颖而出?赢商网深挖爆火门店的运营逻辑,探寻做好定...

宁夏发文规范餐饮市场价格 将严查各类涉企乱收

宁夏发文规范餐饮市场价格 将严查各类涉企乱收

近日,宁夏回族自治区制定了《关于规范餐饮市场价格行为 促进餐饮业高质量发展的实施方案》。...

胖东来“爆改”刷屏!我挤进火锅食材区,挖出

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探访“超市天花板”胖东来,基础版火锅食材受追捧!...

重磅发布!“第四届中国餐饮品牌节”将于9月在

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餐饮界的年度盛会——“第四届中国餐饮品牌节”将于2024年9月24-26日在广州盛大开启。...

聚焦食品安全、价格违法等 北京公布2024民生领域

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5月10日,北京市市场监督管理局公布2024民生领域案件查办“铁拳”行动第一批典型案例。...

市值蒸发1100亿,星巴克创始人忍不住了

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“重要的不是‘失误’,而是接下来会发生什么。”...

卖“菜”卖了上百万袋,食品品牌们想让你多吃

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我们有理由相信,蔬菜赛道,值得更多创新。...

猪肉价格上行,牛肉行情弱稳运行!最新食材报

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由网聚资本、红餐产业研究院出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》已发布。一起来看看吧。...

麦当劳不发空包,打了谁的脸?

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同样是万店品牌,麦当劳怎么就不发空包?...

2024首季餐饮败局!这4个赛道已“阵亡”

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天水麻辣烫,在天水依旧风生水起,为什么在外地支棱不起来呢?...

《江湖菜发展报告2024》发布:江湖菜赛道进入稳

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诞生于重庆民间的江湖菜,如今已进入扩张期。为了让大家更深入地了解江湖菜,红餐产业研究院联合供应链企业新...

一季度食品安全抽检不合格率2.36%

一季度食品安全抽检不合格率2.36%

2024年第一季度,全国市场监管部门完成食品安全监督抽检769478批次,依据有关食品安全国家标准等进行检验,发现不...

五一消费4大“怪现象”,背后是遮不住的消费降

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五一的“反常”现象,再次印证了一个残酷的事实——消费意愿在下降、消费能力在下滑,主力消费群体越来越精打...

有闲、有钱!“县城贵妇”成火锅香饽饽!

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要做下沉市场,可优先考虑3亿人口的山河四省...