“酸小七”成立于2016年，是上海卓竑餐饮管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌，以“柠檬青花椒鱼，番茄酸汤鱼，金汤酸菜鱼”等为特色经营的品牌连锁店。

　　酸小七果味酸菜鱼：品牌历史

　　2017年1月，酸小七商标注册申请中；2018年，酸小七公司正式成立，总部位于上海；2018年5月，酸小七登陆央视CETV等频道；2019年，酸小七果味酸汤鱼正式升级为酸小七酸汤鱼米饭。

　　酸小七果味酸菜鱼：产品与服务

　　酸小七旗下拥有川锅一号、小淮娘、鼎四方等餐饮品牌系列，以及投资建设2亿元建设了火锅餐饮底料美鑫食品工厂。

　　酸小七果味酸菜鱼产品

　　酸小七有五大鱼系列：金汤酸菜鱼、柠檬青花椒酸汤鱼、豆花酸菜鱼、椒香麻辣鱼以及番茄酸汤鱼；2018年5月，酸小七登陆央视CETV等频道；2019年，酸小七果味酸汤鱼正式升级为酸小七酸汤鱼米饭。

　　酸小七果味酸菜鱼：品牌文化

　　胸怀“积极向上、自律践行、高效工作、快乐生活”，一同将“酸小七”作为矢志不渝的事业，年轻的团队充满激情、年轻的团队壮志凌云、年轻的团队追求卓越、年轻的团队不言放弃。

　　酸小七果味酸菜鱼：投资活，开店灵活，模式任选

　　单店模式

　　我的地盘我做主，酸汤鱼米饭群众基础好，只要有合适的经营地盘就能给予全面扶持帮助。

　　代理模式

　　只要旗下店都有客流，那么代理又是所有好业绩的叠加。