近日，有消费者爆料称，位于北京崇文门商圈的中国堡改成了一家名为“贾国龙小锅牛肉”的餐厅。据餐饮吧了解，，“贾国龙小锅牛肉”是西贝最新打造的餐饮品牌，首店已于11月初正式开业。

据网络上消费者分享的图片显示，贾国龙小锅牛肉门头招牌写着“西贝老板的店”，门店整体风格依然是中式风格。从网友晒出的菜单来看，贾国龙小锅牛肉的种类并不多，大约有15道菜品。包括小锅牛肉、特色炒菜、主食、汤、酸奶、特色小吃六个类别，人均价格60-80元左右，价格比较亲民。

虽然该门店开业不久，但在网络平台上已有很多评价。不少消费者表示，虽然菜品不多，但环境很好，味道也不错，很适合带孩子去吃。

不过，餐饮吧发现，西贝此次推出新品牌，异常低调，前期并未对外界透露任何信息。直到开业之后，11月14日，西贝创始人贾国龙才在微博上为自己的小锅牛肉打call，晒图并配文“用心做好每一道菜，才不辜负好食材”。

今年9月，西贝餐饮董事长贾国龙曾在西贝品牌资产发布会上表示，西贝2023年的营收创历史新高，预计将超过2019年的62亿元。

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