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海伦司扭亏!2023年经调整净利2.8亿元,门店净减少420家

2024-04-02

近日,海伦司发布2023年业绩,收入同比减少22.5%至12.1亿元,,主要系公司向轻资产模式进行战略转型,主动调整直营门店网络,大力发展合伙人门店网络所致;经调整净利润2.8亿元,经调整净利润率达23.2%,与2022年度经调整净亏损2.4亿元相比,成功扭亏为盈;店层面贡献毛收益率达70.1%,较2022年度的贡献毛收益率64%有所提升。

 

海伦司扭亏!2023年经调整净利2.8亿元,门店净减少420家

 

图源/公告截图

同店销售额增长5.3%,内地单个酒馆日均销售额超7000元

2023年,Helen’s酒馆同店销售额为10.4亿元,同比增长5.3%;同店日均销售额310.48万元,同比下滑8.5%;同店单店日均销售额为9300元,同比下滑8.8%。

海伦司表示,2023年同店表现有所下降,主要系国内经济市场环境多变所致,公司正通过一系列措施以提升同店业绩,其中包括不断优化运营模式,提高门店经营灵活性;加大推新品力度,通过丰富产品矩阵,提升门店的吸引力;进一步提升品牌力,增强客户的消费体验,提高持续获新客及增强老客复购的水平。

报告期内,海伦司单个酒馆日均销售额超7000元。

其中,单个直营酒馆及特许合作酒馆日均销售额为7300元,一线城市酒馆日均销售额略有下滑,降至7500元;二线城市单个酒馆日均销售明显增长,由2022年的6600元增长至7100元;三线及以下城市酒馆三线及以下城市酒馆亦录得增长,由2022年的7300元增长至7400元。

单个「嗨啤合伙人」酒馆日均销售额为7100元,不同线级城市之间,单个酒馆日均销售额差距明显,其中一线城市酒馆最高,达到9400元;二线城市酒馆为7700元,三线及以下城市酒馆为6900元。

 

海伦司扭亏!2023年经调整净利2.8亿元,门店净减少420家

 

图源/公告截图

再看不同类型单个酒馆日均坪效。海伦司中国内地单个酒馆日均坪效为21元/平方米,其中直营酒馆坪效最低,为19元/平方米;其次是特许合作酒馆,为20元/平方米;「嗨啤合伙人」酒馆最高,达到34元/平方米。

海伦司表示,「嗨啤合伙人」酒馆采用新的单店模型,更小的门店面积易于营造氛围,为消费者提供了更佳的门店体验;同时由于进一步充分调动社会优质资源实现优势互补,「嗨啤合伙人」酒馆以更低的成本实现了更优质的选址,以更低的运营费用实现了更高的单店日均坪效。

门店净减少420家,启动「嗨啤合伙人」计划

2023年,海伦司启动「嗨啤合伙人」计划,推出了新的合作模式和单店模型。同时,海伦司坚定向平台型公司、轻资产模式进行战略转型,主动调整存量门店网络,大力发展合伙人门店网络。

截至2023年12月31日,海伦司酒馆网络从截至2022年12月31日的767家减少至479家,即1年内净减少288家,因关店的同时亦新开了132家「嗨啤合伙人」门店,以此推算,2023年海伦司门店净减少了420家,其中,直营酒馆净减少了398家,特许合作酒馆净减少了22家。

 

海伦司扭亏!2023年经调整净利2.8亿元,门店净减少420家

 

图源/公告截图​

随着「嗨啤合伙人」计划的快速顺利推进,截至2024年3月19日,海伦司酒馆门店网络数量增长至503家,分布在中国内地、中国香港以及新加坡,覆盖中国32个省级行政区及200个城市。其中,直营酒馆236家,特许合作酒馆84家,「嗨啤合伙人」酒馆183家。截至本公告日,「嗨啤合伙人」门店已累计签约383家,其中已开业188家;覆盖从一线城市至县级城市共136个城市,其中有69个系存量市场,67个系新进市场。

海伦司表示,未来将继续围绕平台型发展战略,通过「嗨啤合伙人」计划加快布局酒馆网络,通过「一线奋斗者激励计划」激发伙伴活力,通过新材料与新技术持绩优化酒馆环境氛围,通过供应链整合和产品研发持续迭代酒馆的产品组合,持续为消费者提供朴素的美好,把有品位的聚会空间打造成大众日常生活的基础设施。

相关标签: 新茶饮 咖啡 海伦司 小酒馆

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