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开一个火锅店一年能赚多少钱:120万元(投资20万元起)

2022-03-03

  说起火锅,想必大家都不陌生。火锅店开了一家有一家,说明这其中的开店利润是十分可观的,这也吸引了不少投资目光。那么,这些开一个火锅店一年能赚多少钱?接下来,就跟小编一起来看看吧!

开一个火锅店一年能赚多少钱

开一个火锅店一年能赚多少钱:120万元(投资20万元起)

  市面上大部分火锅店都是以加盟的形式为主,按照普通加盟火锅店面积200平米来算,火锅店能同时容纳一百人左右,中午吃火锅的人较少,上座率一般是40%,晚上吃的人较多,上座率一般是百分之百。一天客流量大约是140人,人均消费80-100元,这样综合计算下来,每日营业额大约是1.12-1.4万元,一年下来就是408-511万元。火锅店利润率一般是60%,出去人工成本、房租等费用,一年下来大约有120万元的净利润。

开火锅店成本多少钱

开一个火锅店一年能赚多少钱:120万元(投资20万元起)

  开火锅店总体来说耗资是比较高的,一般来说前期的投资金额在20万元以上。但是,火锅店的利润也很高。正常情况下,火锅店一个月的净利润都是上万元。具体开店支出明细如下:

  一、加盟费

  开火锅店最好选择较有名气的品牌,这样投资者经营起来才不会那么困难。但是品牌商一般都会收取一定的合作费用,但具体金额还需要广大投资者自行了解。

  二、房租

  开火锅店当然需要租一间位置较好、人流量较大的店面。具体的租金金额无法确定,但一般来说,在二线城市租一间60平米的店面需要3万元的月租金。

  三、装修

  火锅店虽然不需要精装,但也需要花不少钱,即使是进行简单的刷漆和装饰,也需要花2-5万元。

  四、设备

  设备主要包括是桌椅和气灶。桌椅便宜的几百元一套,不过也有非常贵的。比如全实木的桌椅就很贵,一套价值几千元。气灶则不是很贵,一般是几百元一个。因此,桌椅的购买需要投资者根据自身经济状况来考虑。

  开一家火锅店,除了有上述几个方面的开支外,日常经营所需的流动资金也是必须考虑的,比如水电费、食材费、员工工资等。水电费和食材费都和火锅店的经营情况有关,经营状况较好的一天的食材费都是上千的。而员工工资是根据员工的数量决定的,一般切菜师傅的工资约为4000元一个月,服务员每月的工资为3000元左右。一个火锅店最少也需要一个切菜师傅和两个服务员,所以,火锅店每个月在工资方面的支出基本都在万元以上。

一个新手怎么开火锅店

开一个火锅店一年能赚多少钱:120万元(投资20万元起)

1.心态

  开店是一场持久的马拉松,跑到终点的唯一办法就是不懈努力与坚持,新开的火锅店并不是那么容易的就在市场中站稳脚跟,给自己的定一个小目标的策略,保持好的心态看待问题,遇到事情冷静思考,相信自己一定行!

  2.资金+设备

  做事缺少必要条件,很难做成,开店也是需要多方面做准备的,资金到位,各种设备准备齐全才能正常开店。

  3.采购要做好

  采购是火锅店经营成本控制中一个至关重要的环节,把采购回来的菜品原料,包括数量、质量等等都要进行严格的检查,进行分类验收,确保成本的准确性。

  4.服务

  好的服务不一定会留下顾客,但是坏的态度一定会赶跑顾客,服务做到位,相信客流会增加的。

  5.地理位置

  店铺位置决定面向群众,可以从人流量,交通便利,商业中心社区考虑,只有在高数量的地方才能筛选高质量的,才能得到想要的优质客户。

  6.推广

  互联网大时代高速发展,涌现了不少网红,网红城市、网红打卡地等等,利用互联网给自己的开店来一次预热扩大知名度,后期还能引流,大大的增加了店的成功率。

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