7月2日，2022中国·江苏国际伏羊美食文化博览会新闻发布会在南京召开。

据餐饮吧了解，本届伏博会以“伏羊美食、健康养生”为主题，由江苏省餐饮行业协会、徐州市餐饮与酒店业商会、徐彭美食文化交流协会联合有关城市餐饮行业组织、餐饮企业、餐饮供应链单位共同举办。

 

 

会议上，江苏省餐饮行业协会于学荣会长表示，以伏羊为基，选树伏羊美食特色店、人气店，培育伏羊美食品牌，打造伏羊地标美食名片；以伏羊为桥，点燃“苏新消费、夏日生活”伏羊美食狂欢季，搭建消费者与餐饮企业友谊桥梁，提振消费信心，构建起羊肉、酒饮等供应链单位与餐饮企业的交流平台，推进三产融合；以伏羊为媒，弘扬伏羊美食文化，在传承中创新，在创新中发展。

 

 

“本届伏博会具有活动多、时间长、覆盖广、创新强等特点。”江苏省餐饮行业协会徐浩常务副会长兼秘书长在发布会中表示，此次活动为期2个月，主场活动将于7月17日在南京烟波渔港举办，并与徐州等城市联动，伏羊+系列活动将从7月初至8月底在各餐饮企业举办。线上将发布伏羊美食品鉴地图，引导消费者打卡享优惠，线上抢券到店享美食，线上订购伏羊预制菜享实惠。

 

 

“服务产业链、稳定消费链、提升价值链，本届伏博会坚持行业引导、市场主导、企业参与、长期合作的原则，通过伏羊美食+系列活动的开展，创新办展模式，与羊肉、酒饮、调味、文创、农业、食品、旅游等餐饮产业链单位多方合作，达到开放式办展的广泛参与性，携手同行向未来的目标。”徐彭美食文化交流协会刘畔会长表示，省餐饮行业协会精心策划活动方案，整合资源，调动各方力量参与，书写合作共赢新篇章。

 

 

发布会中，徐州市餐饮与酒店业商会王森副会长线上致辞表示，伏博会扩大了伏羊美食的影响力和传播渗透力，宁徐联动，相向而行，同行共生，必将助推伏羊美食高质量发展。

 

 

会上，徐彭美食文化交流协会王议副会长介绍了伏羊美食食全食美10项系列活动，分别举办伏羊美食+养生、文化、休闲、非遗、旅游、预制菜、公益、美丽乡村、夜市嘉年华、企业沙龙主题活动。

 

 

通过线上下结合、商农旅融合、境内外合作、省市县联动、政协企协作，分别开展伏羊美食促消费、伏羊美食产业链展演、伏羊美食精英大赛、伏羊产业发展峰会、伏羊美食+系列活动、伏羊美食线上博览等活动，期待伏博会圆满成功的举办！

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