香佰里鲜货火锅是重庆成都出名的鲜货火锅店，火红的食店吃客就特别多，排队等位就是自然的，香佰里特色就是做鲜货，提供的食材都很新鲜。香佰里鲜货火锅菜品：现切鲜牛肉、小郡肝、鲜毛肚、现炸酥肉、腰片、牛滑、鲜椒牛肉、纯鲜鲜鸭肠、花生芽、虾滑、野山菌汤、鲜鸭血。

香佰里鲜货火锅精心挑选国内为珍贵的上等食材，采用数十种珍贵稀缺的中草药材，经过数年的悉心研究，形成了自家秘制的配方，运用现代化的生产设备和科技制作而成。香佰里鲜货火锅，酱汁鲜美，健康营养，深受消费者的喜爱。

　　香佰里鲜货火锅是重庆成都出名的鲜货火锅店，火红的食店吃客就特别多，排队等位就是自然的，香佰里特色就是做鲜货，提供的食材都很新鲜。香佰里鲜货火锅菜品：现切鲜牛肉、小郡肝、鲜毛肚、现炸酥肉、腰片、牛滑、鲜椒牛肉、纯鲜鲜鸭肠、花生芽、虾滑、野山菌汤、鲜鸭血。

　　香佰里鲜货火锅烹煮手艺由为高超。须保证其卤汁，色泽红亮，久煮不浑汤其香十里可闻，嗅而垂涎;须保证其味，麻辣醇厚，麻，饱满而酣畅，辣，激劲而淋漓，充分激发原料本味，回味悠长;须保证其荤食，屠宰至下锅不超4个时辰，其素食，当日采摘，井水存放，绝不隔夜;须保证其人，对食料心存敬畏，对食客心存感恩，对营生心存感激。我们一直秉承着这种精神，在重庆迅速生根、壮大。

　　香佰里鲜货火锅起源于火锅的发源地重庆，依山傍水，纳川江文化、麻辣百味于一锅，尽显鲜香劲辣巴渝本味。底料由专业厨师亲自掌火，以牛油、豆瓣、辣椒、花椒等为主料，先通过手工炒制充分激发出原料的本味后，再以大锅添加辅料熬制，全过程真功实料，锅底汤色红亮、口味劲到，底味醇厚。

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