巴奴-餐饮吧

巴奴要如何应对市场的变化和周期？...

12月27日，巴奴毛肚火锅创始人杜中兵联合“百灵鸟行动”公益项目在北京举行年度公益演讲“聚焦的力量”，分享巴...

甘肃临夏地震，牵动着无数餐饮人的心。...

巴奴“假羊肉”事件发展到现在，似乎刚到顶点就要结束。...

对于餐饮行业来说，食品安全事关企业生死存亡。...

近日，巴奴注意到网络有关子品牌超岛门店“羊肉卷成分问题”的舆论后，要求超岛团队主动送检，最新报告结果显...

“天价土豆”事件半年后，巴奴毛肚火锅再次因旗下品牌“挂羊头卖鸭肉”引发舆论关注。...

巴奴为子品牌使用不合规羊肉卷一事，赔偿消费者835.4万元；2024成都米其林指南发布。详情请看餐饮吧《每日餐讯》...

郑州市场，连锁品牌、实力黑马从未缺席。...

海底捞在抖音平台开启“320生日嘉年华”官方直播，销售额破亿，成为首个官方直播破亿的火锅品牌。...

：不降价，似乎是头部火锅们翻台率降低、营收下降后最后的“尊严”。...

这两个品牌，一个在南一个在北，一个湘菜一个火锅，八竿子打不着的品牌和品类，仔细比对，却有很多共同点。...

11月24号晚八点，咱们不见不散！...

国家统计局发布数据显示，2022年1—4月份，餐饮收入13262亿元，下降5.1%;4月份餐饮收入2609亿元，下降22.7%。...

在杜中兵看来，每一个品类的繁荣发展、成长壮大，背后都是由企业家创造的，“所以，每一位创业者、餐饮企业家...

杜中兵并未提及那些大家都在尝试的新模式、新思路，而是从品牌的原点的出发，告诫餐饮人，大难之下，反而要坚...