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没有人能拒绝大餐,谈谈大餐多个方法改革在餐

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从古至今,大餐/大菜的吸引力是可以跨越所有阶层和等级的,哪怕是今天的餐饮业也是如此。...

150元的消费客群去了70元的餐厅,降级下的中高端

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疫情过去了,但受疫情影响的后遗症依然严峻。...

三年实现门店数量翻番,徐记海鲜的增长诀窍是

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从供应链到餐饮店,再到国内知名海鲜酒楼品牌,徐记海鲜给新时代的餐饮企业带来哪些启示?...

2月餐榜指数发布:文和友显颓势掉出百强榜

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红餐品牌研究院对32000+餐饮品牌进行深度评比,最终以餐榜指数为基准评选出了2022年2月份“餐饮品类的品牌力百强榜...

多地餐饮消费升温,团圆家宴、亲朋聚餐仍为主

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2022年元旦假期,在疫情散发反弹形势下,全国消费市场仍然持续升温,不仅满足了人们个性化多样化的节日消费需求...

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