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揭秘!开出2万多家店的蜜雪冰城,背后有一套“

揭秘!开出2万多家店的蜜雪冰城,背后有一套“

提高门店的吸引力,让门店自己会揽客,是蜜雪冰城“卖货宝典”的宗旨。...

“新茶饮”卷起咖啡大战

“新茶饮”卷起咖啡大战

8月初,随着茶颜悦色加入咖啡赛道,推出“鸳央咖啡”后,市场上主流的新茶饮玩家在咖啡这条赛道聚齐了。...

餐饮投融资大变化!有品类持续火热,有品类被

餐饮投融资大变化!有品类持续火热,有品类被

对比2021年和2022年的投融资数据不难看出,资本对餐饮的态度发生了较为明显的变化,在这样的转变下,一些热门餐饮...

扣麻公开“宣战”茶颜悦色,南京新茶饮大战开

扣麻公开“宣战”茶颜悦色,南京新茶饮大战开

这个八月,南京的新茶饮市场很是热闹。...

霸王茶姬创始人真诚致歉,隐藏着5年650+门店的爆

霸王茶姬创始人真诚致歉,隐藏着5年650+门店的爆

对产品品质不妥协,对消费者百分百负责,不能光喊口号,更重要的是践行。...

从茶颜悦色跳出“长沙思维”,聊聊区域品牌如

从茶颜悦色跳出“长沙思维”,聊聊区域品牌如

区域品牌如何走向全国?是“人造繁荣”,还是默默耕耘?...

探访10家新店后,我发现有人以创意的名义,把咖

探访10家新店后,我发现有人以创意的名义,把咖

咖啡具有成瘾性,复购率强,是一门“好生意”,但行业倍速发展的同时,却也因为入局者太多,乱象丛生。...

杨枝甘露,凭什么成为鲜果茶品类的超级爆品?

杨枝甘露,凭什么成为鲜果茶品类的超级爆品?

作为新茶饮极具生命力的细分品类之一,鲜果茶在市场上有压倒性的优势。其中,火爆多年、被众多茶饮品牌力推的...

门店数破6000、新品火出圈,这个茶饮品牌的生意

门店数破6000、新品火出圈,这个茶饮品牌的生意

经济下行环境下,“求稳”成为了很多新茶饮品牌的战略选择,但这并不是唯一的解法,有一些品牌仍然在逆势扩张...

“色香味”俱全,是茶饮爆品研发新方向?

“色香味”俱全,是茶饮爆品研发新方向?

如果你想知道新茶饮的下一款“潜力产品”是什么?到广深看一看,总能有新发现。...

订单量增长超八成,一张餐饮消费券释放的纾困

订单量增长超八成,一张餐饮消费券释放的纾困

7月25日,北京餐饮消费券发布一周时间,不少餐饮门店线上和线下订单、客流均有所增长。...

摆摊卖奶茶,7天没开张我都自己喝了

摆摊卖奶茶,7天没开张我都自己喝了

开店还是摆摊,奶茶人的新选择。...

新式茶饮:年轻人社交圈“准入证”

新式茶饮:年轻人社交圈“准入证”

年轻人是新式茶饮的主要消费群体。他们物质充盈,日常消费也不限于满足基本的生存需要,而是愈发注重休闲娱乐...

半年开店近7000+,茶饮大厂卷死小厂

半年开店近7000+,茶饮大厂卷死小厂

6个月开店近7000家,茶饮赛道距离红海还有多远?...

6月融资上半年垫底,新中式茶饮跑步入场

6月融资上半年垫底,新中式茶饮跑步入场

消费市场融资回归理性,餐饮食品仍为顶流。...

追香已是大势所趋,“双香炮”或为新突破?

追香已是大势所趋,“双香炮”或为新突破?

进入茶饮旺季,各式各样凭“香气”出圈的食材被越来越多的茶饮品牌瞄上,各大茶饮品牌推出的系列新品一经上线...