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和府捞面,下一个“万店之王”?

和府捞面,下一个“万店之王”?

迈向开放联营的元年,和府按下提速扩张键。...

规模近4000亿元,面食这一热门品类正发生哪些创

规模近4000亿元,面食这一热门品类正发生哪些创

当我们在餐饮业讨论“什么是好品类”的时候,面这个大类经常会被提到。...

中式面馆的“麦肯梦”,还有戏吗?

中式面馆的“麦肯梦”,还有戏吗?

中式面馆要想在规模上趋于“麦肯”,在市场选择上,就要走大众市场;在战略倾向上,则要偏向总成本领先战略。...

一碗面估值70亿,和府捞面到底凭啥?

一碗面估值70亿,和府捞面到底凭啥?

开面馆的和府捞面开创了面品类单笔融资近8亿元的纪录,成功将自身估值拉升到了近70亿元,它到底是如何做到的?...

山西餐饮业如何“破圈”?

山西餐饮业如何“破圈”?

在大同古城的四合院里品尝当地美食是一种什么样的体验?...

购物中心里的拉面馆能过好今年冬天吗?

购物中心里的拉面馆能过好今年冬天吗?

面食赛道因为被资本青睐,日渐红火。然而,热闹过后,面食品牌依然面临着很多挑战。...

 和府捞面于广西新设餐饮管理公司,持股 100%

和府捞面于广西新设餐饮管理公司,持股 100%

10 月 9 日,江苏和府餐饮管理有限公司(以下简称 “ 和府捞面 “ )新增投资企业广西珅珅府餐饮管理有限公司,...

 资本助力,谁将成为“中国麦当劳”?

资本助力,谁将成为“中国麦当劳”?

在资本的推动下,“中国的肯、麦”或许也不再是一句口号。...

 100亿估值背后的资本秘密:你吃到的重庆小面,

100亿估值背后的资本秘密:你吃到的重庆小面,

2021年1-7月,餐饮领域发生了50起投融资事件。这其中,面食赛道占比约26%。...

 2021上半年餐饮产业观察:创新浪潮迭起,小吃喝

2021上半年餐饮产业观察:创新浪潮迭起,小吃喝

随着85后、90后成消费主力,Z世代加速崛起,餐饮消费市场已经走向精细化、多元化时代。...

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