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 益禾堂“负面缠身”,再次被曝原材料出现“不

益禾堂“负面缠身”,再次被曝原材料出现“不

自4月份以来,包括胖哥俩肉蟹煲、小龙坎、蜜雪冰城、华莱士等多家品牌均被曝出食品安全问题。...

餐饮行业食品安全,能不能经得住“明察暗访”

餐饮行业食品安全,能不能经得住“明察暗访”

近年来,在监管部门、媒体及消费者的“明察暗访”之下,餐饮行业食品卫生和安全问题被屡屡曝光。...

奶茶中喝出蜘蛛,“网红”茶百道又出事了

奶茶中喝出蜘蛛,“网红”茶百道又出事了

昨晚茶百道又一次上了热搜,这一次仍然是食品安全问题。...

 浙江立法:外卖餐饮应实时公开食品加工制作现

浙江立法:外卖餐饮应实时公开食品加工制作现

实时公开食品加工制作现场,使用封签对配送食品予以封口……浙江通过立法保障网络餐饮食品安全。...

 扎啤中添加工业二氧化碳,违法且健康风险不可

扎啤中添加工业二氧化碳,违法且健康风险不可

近期,在国家市场监管总局部署的2021民生领域案件查办“铁拳”行动中,浙江省市场监管部门查处了一批扎啤非法添...

 新茶饮持续火爆,全国门店已达37.8万家

新茶饮持续火爆,全国门店已达37.8万家

目前,新茶饮已成为茶板块中潜力最大的赛道,预计2023年门店数可达到50万家。...

 北京朝阳多家餐厅被罚 包括瑞幸咖啡、喜茶、鲜

北京朝阳多家餐厅被罚 包括瑞幸咖啡、喜茶、鲜

近日,朝阳区市场监督管理局于近期组织开展了“餐饮业食品安全大检查”专项整治工作。...

 不符合食品安全要求,蜜雪冰城、Wagas等17家餐饮

不符合食品安全要求,蜜雪冰城、Wagas等17家餐饮

近日,海淀区市场监督管理局对存在食品安全问题被查处的餐饮单位进行通报,其中包括蜜雪冰城、桂林米粉、W...

 火锅吃出蠕虫,谭鸭血回应:怀疑是西红柿的果

火锅吃出蠕虫,谭鸭血回应:怀疑是西红柿的果

9月19日晚间,有网友发视频称在湖南省岳阳市华容县谭鸭血火锅店吃火锅时,发现锅内有活动的蠕虫。...

 知名餐饮品牌频频翻车,释放了怎样的行业信号

知名餐饮品牌频频翻车,释放了怎样的行业信号

食品安全如果靠道德去约束,永远都不会有质的提升。...

 食客尿检阳性牵出“毒火锅”,火锅店老板被判

食客尿检阳性牵出“毒火锅”,火锅店老板被判

为了口感更好,吸引留住顾客,竟然在火锅中添加罂粟壳!...

 食材以次充好,吃剩刺身回收……又一知名网红

食材以次充好,吃剩刺身回收……又一知名网红

近日,上海知名网红餐厅被爆食材以次充好,食客吃剩刺身回收继续使用,引发网友热议。详情请看餐饮吧《每日餐...

 北京通州通报4家餐厅门店食品安全问题,华莱士

北京通州通报4家餐厅门店食品安全问题,华莱士

近期,通州区市场监督管理局高度关注连锁餐饮企业及网红餐饮门店食品安全问题,严格按照“四个最严”要求开展...

 上海网红日料一绪寿喜烧致歉,涉事门店已停业

上海网红日料一绪寿喜烧致歉,涉事门店已停业

号称“上海第一网红日料火锅自助餐”的一绪寿喜烧被曝食材以次充好、过期,后厨操作不规范等问题。...

 山东一对情侣自带蟑螂3天敲诈5400余元,9家知名

山东一对情侣自带蟑螂3天敲诈5400余元,9家知名

近日,在山东青岛,9家知名餐厅遭到了同一对情侣的敲诈勒索。...

 我国快餐相关企业已超1700家,其中近300家已融资

我国快餐相关企业已超1700家,其中近300家已融资

天眼查数据显示,我国目前有超过1,700家从事快餐相关业务的企业。其中广东分布超300家,居全国首位。...