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姚姚酸菜鱼:按照国家标准研制新酸菜,新鲜安

姚姚酸菜鱼:按照国家标准研制新酸菜,新鲜安

对于餐饮行业而言,食品安全是头等大事,决定企业的生死。...

双汇火腿肠再曝重大食品安全问题,市值一天蒸

双汇火腿肠再曝重大食品安全问题,市值一天蒸

这家在中国火了30多年,靠火腿肠赚得盆满钵满的企业最近出大事了......

塔斯汀汉堡被曝食材超期售卖,全国门店超1200家

塔斯汀汉堡被曝食材超期售卖,全国门店超1200家

昨日,塔斯汀汉堡门店被爆料存在食品安全问题。...

“315”来了,饮品店请注意这些抽查细节

“315”来了,饮品店请注意这些抽查细节

又到“315”,盘点一下监管部门在奶茶店查些什么?...

淮南一火锅店用口水油牟取暴利,总涉案价值达

淮南一火锅店用口水油牟取暴利,总涉案价值达

3月9日,淮南警方发布消息,该局经过数月缜密侦查,成功破获一起生产销售有毒、有害食品案,扣押已过滤的回收火...

全国政协委员刘延云2022两会提案:推进消费助农

全国政协委员刘延云2022两会提案:推进消费助农

将餐饮业纳入适用研发费用税前加计扣除政策的行业,允许餐饮行业享受研发费用税前加计扣除优惠,为满足人民群...

餐饮十年|食安事件屡现,监管部门重视倒逼商家

餐饮十年|食安事件屡现,监管部门重视倒逼商家

移动互联给生活带来了近乎神奇的变化,餐饮行业的变化正是这种时代的缩影和写照。...

食品安全问题众多,北京3家网红餐厅被责令停业

食品安全问题众多,北京3家网红餐厅被责令停业

北京市启动以网红餐厅、美食城、连锁餐厅为重点的“随机查餐厅”行动以来,有3家网红餐厅被责令停业。...

长沙多家贤合庄闭店,明星效应不管用了?

长沙多家贤合庄闭店,明星效应不管用了?

日前,记者注意到,曾经在长沙开出多家分店的贤合庄火锅店目前在长沙核心商圈的门店均已关闭,全长沙仅剩2家门...

3月起,这些食品相关新规落地实施!关乎散装食

3月起,这些食品相关新规落地实施!关乎散装食

进入3月,一批食品相关新规开始实施,涉及进口商品、散装食品、外卖食品等。...

《餐饮服务通用卫生规范》正式实施

《餐饮服务通用卫生规范》正式实施

为加强食品安全全程控制,国家卫生健康委员会组织制定了《餐饮服务通用卫生规范》。...

知名韩国泡菜企业用腐烂白菜作泡菜,食品保管

知名韩国泡菜企业用腐烂白菜作泡菜,食品保管

本周二,韩国媒体曝光韩国最知名的泡菜企业使用腐烂变质的食材来制作泡菜,且生产车间卫生环境恶劣,这一报道...

存在食品安全问题,北京海淀区11家餐饮门店被查

存在食品安全问题,北京海淀区11家餐饮门店被查

2022年1月27日-2月9日,海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作,对海淀区11家餐饮门店进行了依法查...

因采购不合格食材,胖哥俩又被罚款6000元

因采购不合格食材,胖哥俩又被罚款6000元

近日,北京蟹蟹有你餐饮管理有限公司因不合格食材被北京市顺义区市场监管局罚款6000元。...

乌鲁木齐制定食品安全标准,保障食品全链条质

乌鲁木齐制定食品安全标准,保障食品全链条质

近年来,首府通过制定严谨的食品安全标准,提高从农田到餐桌全过程的食品安全风险控制能力,进一步提升食品全...

海底捞宋青:利用新技术和数字化赋能企业管理

海底捞宋青:利用新技术和数字化赋能企业管理

要把产品管理工作做好,从产品数据中去发现消费者的需求,让产品的规划、开发、采购等整个管理更精准,效率更...