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南京一餐厅用“金箔”做菜被罚10万元!已暂停营

南京一餐厅用“金箔”做菜被罚10万元!已暂停营

又一家餐厅因使用“金箔”做菜被罚款!...

吃个料包?餐饮业卖预制菜渡危机,C端突破仍不

吃个料包?餐饮业卖预制菜渡危机,C端突破仍不

疫情特殊时期,原本不常见的餐厅料包,开始从幕后走向台前。...

疫情升温致台湾无薪假人数超1.5万人,住宿餐饮业

疫情升温致台湾无薪假人数超1.5万人,住宿餐饮业

近期许多餐厅更是等不到客人,干脆先停业到月底,情况“令人不寒而栗”。...

疫情常态化下的餐饮:今天要赚过去不能赚的钱

疫情常态化下的餐饮:今天要赚过去不能赚的钱

受疫情持续影响,要经营自由还是要健康?当然最好是两样兼得,而在疫情管控常态化之下,餐饮门店应该如何发展...

北京修订餐饮业用水定额政策,餐厅月度用水超

北京修订餐饮业用水定额政策,餐厅月度用水超

北京市餐饮行业用水定额收紧,快餐行业用水也有限额了,餐企用水超红线将付出经济成本!...

疫情倒逼!餐饮老板想活下去,必须要有4种运营

疫情倒逼!餐饮老板想活下去,必须要有4种运营

疫情下,如何做好精细化运营,为门店开源节流?餐饮老板需要具备哪些运营的底层思维?餐饮吧专栏作者邹通对此...

台湾疫情狂烧,餐饮业遭遇最冷母亲节

台湾疫情狂烧,餐饮业遭遇最冷母亲节

5月8日是母亲节,全台已连续两天单日本地确诊冲破4万例,桃园8日单日新增5494例本地个案,疫情高峰冲击各行各业,...

母亲节前再放宽防疫措施!香港餐饮业枯树逢春

母亲节前再放宽防疫措施!香港餐饮业枯树逢春

香港第五波疫情趋稳,特区政府如期放宽第二阶段社交距离措施,除早前解除晚市禁堂食外,5日起堂食上限升至8人一...

香港恢复餐饮业晚间餐厅就餐,单桌人数放宽至

香港恢复餐饮业晚间餐厅就餐,单桌人数放宽至

4月21日起,香港开始分阶段放宽社交距离限制措施,第一阶段包括恢复餐饮业晚间餐厅就餐、重开体育及公众娱乐场...

疫情之下,餐饮业纷纷开启 “花式”自救模式

疫情之下,餐饮业纷纷开启 “花式”自救模式

面临疫情带来的各种压力,酒店纷纷“突围”,开拓了属于自己销量增长的“新”路子。...

全力支持餐饮业复苏,多地放宽政策允许餐厅外

全力支持餐饮业复苏,多地放宽政策允许餐厅外

近日,成都市政府发布通知:允许临街店铺有条件开展外摆经营和各类促销活动。...

餐饮企业变相最低消费又出新招

餐饮企业变相最低消费又出新招

餐饮经营者如果收取个性化服务或景观位的费用,应当在消费者选择该服务时明确告知消费者,并且根据消费者额外...

联合侵吞40万餐费,江苏一餐厅4人均被判刑

联合侵吞40万餐费,江苏一餐厅4人均被判刑

近日,江苏省常州市明星酒店恐龙主题度假酒店卷进了一起职务侵占案件,酒店餐厅经理、主管和2名女服务员将40余...

疫情下,小餐馆要想生存,更要做好这5件事

疫情下,小餐馆要想生存,更要做好这5件事

受疫情影响,餐饮业举步维艰。对于小餐饮店而言,此时的首要任务是什么呢?活下来!只有在保证生存的状态下...

韩国4月1日起将重启一次性餐具禁令,违者暂不罚

韩国4月1日起将重启一次性餐具禁令,违者暂不罚

韩国从4月1日起重新对咖啡厅、餐厅等餐饮设施实施一次性餐具禁令。针对违反规定的情况,环境部决定进行指导和介...

呷哺呷哺2021营收超61亿元,今年将推出中端新品

呷哺呷哺2021营收超61亿元,今年将推出中端新品

3月28日,呷哺呷哺发布2021年业绩数据显示,呷哺呷哺全年收入61.47亿元,同比2020年54.55亿元上涨12.7%。...