餐饮-餐饮吧

2022年1月1日，起源于四川成都的连锁餐饮品牌甘食记·成都肥肠粉官宣完成5000万A轮融资。...

2021年，餐饮人究竟过得好吗？2022年，是该偏安一隅、储备粮草，还是整合资源、放手一搏？...

刚结束的元旦假期，又是杭城各大综合体的狂欢。...

世界中餐业联合会第七次会员代表大会暨七届一次理事会（扩大会议）、七届一次监事会于12月26日成功举办。...

对于拥有众多门店的连锁餐饮企业来说，消费者对于服务的体验，对于品牌的认知最终都会落到一线员工和交易的环...

餐企已经进入了红海时代，成本越来越高，利润越来越少，已经进入了微利时代甚至无利时代。...

要把产品管理工作做好，从产品数据中去发现消费者的需求，让产品的规划、开发、采购等整个管理更精准，效率更...

2022年，餐饮行业将面临需求收缩、供给冲击、预期减弱等冲击，在困境中艰难坚守的餐饮业该如何破局？...

轻食餐饮就仅仅是指“沙拉”吗？消费者对于轻食餐饮行业的了解又有多少？...

俗话说，“不干不净吃了不生病”，但到了现今，人们越来越重视饮食卫生，病从口入，已经成为一个常理。...

今年初，我国发布了《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》，这是首个专门给餐饮业制定的国家标准，将于明...

目前，我国预制菜行业市场规模约为2100亿元，到2025年行业规模有望增长至6000亿元左右，销售渠道85%以上集中于B端。...

日前，石家庄市市场监管局发布石家庄市地方标准《餐饮服务经营者反食品浪费行为规范》。...

在奈雪之后，未来3-5年应该还会有10家左右的新茶饮公司，完成在海内外市场的挂牌上市。...

外卖平台不应纵容恶意投诉，专家建议建立机制；超七成消费者对集中消毒餐具卫生状况不满意。...

预制菜企业频频获得融资，各大餐企也纷纷推出预制菜产品，让预制菜的讨论热度在今年被推上高潮。...