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老牌米其林餐厅“闭店跑路”,业内人士:曾靠

老牌米其林餐厅“闭店跑路”,业内人士:曾靠

去年以来,商业地产类价格涨幅较快,这对开在高端商圈等高租金地段,单一依赖线下招牌吸引客流的高端餐饮带来...

门店数、营业额双双腰斩!高端餐饮迎来大洗牌

门店数、营业额双双腰斩!高端餐饮迎来大洗牌

有品牌门店总量几近腰斩,高端餐饮要凉凉了?...

一文弄懂高端餐饮,除了可见的高成本,高端餐

一文弄懂高端餐饮,除了可见的高成本,高端餐

高端餐厅吃食材、中端餐厅吃服务、低端餐厅吃味道。...

人均消费1000元左右的高端餐厅却未必赚钱,为什

人均消费1000元左右的高端餐厅却未必赚钱,为什

我国高端餐饮的市场前景如何?...

高端餐饮业“下凡”自救

高端餐饮业“下凡”自救

失去堂食或堂食限流的高端餐饮业,正在艰难自救。...

高端餐饮“自降身价”卖盒饭,意欲何为?

高端餐饮“自降身价”卖盒饭,意欲何为?

今年四月份,海底捞开始卖盒饭的消息引发热议,而后,继开卖15元实惠午餐后,海底捞郑州门店又开始卖早餐,仅...

这五种餐饮更能撑过疫情(请对号入座)

这五种餐饮更能撑过疫情(请对号入座)

离离原上草,一岁一枯荣。当下餐饮形势,基本也是这样。...

20年餐饮老司机吐血忠告:这16种作死行为,千万

20年餐饮老司机吐血忠告:这16种作死行为,千万

2022年的这次疫情,不能说是最严重的,但是对餐饮的打击绝对是最严重的,好多企业已经弹尽粮绝了。...

婚变背后的汪小菲:创业屡败屡战,回归餐饮老

婚变背后的汪小菲:创业屡败屡战,回归餐饮老

重返单身、改回本名的汪小菲,还能“重新开始”构建他的餐饮版图吗?...

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