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冰室≠茶餐厅,谈谈我们对冰室业态转型和底层

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冰室这个现代业态由来甚早,有数据统计,在1934年,广州就有20多家冰室了。...

茶餐厅翻红!到处排队的新式冰室能“火”多久

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新式冰室的火热,似乎打破了此前人们对茶餐厅再难向上发展的质疑。但逐渐显现的一系列难题,又不免让人担心这...

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