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单品赛道强势崛起,越来越多烘焙品类做成“专

单品赛道强势崛起,越来越多烘焙品类做成“专

扎堆出现的烘焙专门店如何突围?...

盒马“重头再来”,最新战略曝光

盒马“重头再来”,最新战略曝光

近期,盒马所采取的一系列动作都在表明,去年10月推行的折扣化战略正在回调。...

北京奈雪书屋升级为“奈雪x当当书屋” 设三大榜

北京奈雪书屋升级为“奈雪x当当书屋” 设三大榜

近日,奈雪当当网打造的“奈雪×当当书屋”开业,门店前身为奈雪书屋,新店硬件不做过多改动,内容全新升级,设...

2024年一季度天津首店品牌数据出炉:18家首店进

2024年一季度天津首店品牌数据出炉:18家首店进

一直以来,首店作为推动零售业高质量创新发展的抓手,有效撬动市场新需求,成为各大商业体和城市积极争抢的...

文旅跨界新尝试 高空咖啡品牌“落地”鼓浪屿

文旅跨界新尝试 高空咖啡品牌“落地”鼓浪屿

4月22日是世界地球日,厦门航空旗下小概率咖啡在厦门“钢琴之岛”鼓浪屿上正式“启航”。...

一季度82家全国首店落地,穿和吃仍是热门业态

一季度82家全国首店落地,穿和吃仍是热门业态

2024年第一季度消费行业呈现稳步回暖趋势,品牌们的首店情况也在升温。...

迪卡侬进军咖啡赛道,首个门店在上海开业

迪卡侬进军咖啡赛道,首个门店在上海开业

从目前看,COFFEE HOUSE只是门店的配套设施。...

KUMO KUMO创始人再造网红烘焙品牌,the RollING华南双

KUMO KUMO创始人再造网红烘焙品牌,the RollING华南双

近日,来自上海的手作瑞士卷品牌the RollING在深圳连开两家店,华南双首店分别位于前海壹方城及卓悦中心。...

2024年3月餐饮月报:茶饮、烘焙、火锅品类产品上

2024年3月餐饮月报:茶饮、烘焙、火锅品类产品上

2024年3月餐饮行业观察报告正式发布!...

年入8亿的明星品牌突然倒下,这个赛道还能干吗

年入8亿的明星品牌突然倒下,这个赛道还能干吗

烘焙行业5年洗牌一次。如今,在新的经济周期下,这个洗牌周期正在变短。...

熊猫不走蛋糕多地公司成被执行人

熊猫不走蛋糕多地公司成被执行人

天眼查App显示,厦门市熊猫不走烘焙有限公司、长沙市熊不走烘焙有限公司等多家熊猫不走相关公司新增一则被执行...