粤菜-餐饮吧

粤菜贯穿古今又博采中西，是岭南文化颇具代表性的名片之一。跨越千年历史长河的粤菜，如何在当下延续辉煌，又...

2月22日，“助燃烟火气——中国餐饮城市行”系列活动在广州正式启动，活动重磅板块“红咖饭局”同步亮相！...

截至目前，广州市属国企共有老字号83个，占全市总数过半；其中中华老字号29个，占全市83%、全省51%。...

近日，广东省十三届人大常委会第四十七次会议审议通过了《广东省粤菜发展促进条例》。...

粤菜预制菜有着得天独厚的发展优势，但企业要切入粤菜预制菜领域，打开大的局面，也并非易事。...

回溯「鸿禧楼」的发展历程，搭建“万能鱼塘”，打通“公域+私域”双线循环的运营链路，功不可没。...

东莞出台的预制菜政策，将为预制菜产业发展带来哪些助力？...

今年上半年北京新开设首店、旗舰店、创新概念店393家，其中，餐饮、零售业态占比超八成。...

截至今年6月，“粤菜师傅”工程已累计带动86.4万人实现就业创业，建成61条粤菜美食旅游精品线路，打造587个乡村旅...

在粤式预制菜的突围探索中，广东将如何发力？...

近日，佛山市在三水小农街露营地举办了首届“露营+预制菜”直播节活动。...

疫情给餐饮业带来重创的同时，也催生了新的机遇。...

日前，随着全国首个省级预制菜产业政策《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》出台，广东预制菜再迎“...

1月6日，米其林正式发布了首版（2022年）成都米其林指南完整榜单，包括1家二星餐厅，8家一星餐厅和13家必比登推介...

郑州，是个不折不扣的品牌之都。南方品牌要北上、北方品牌要南下，郑州也一直是最佳跳板。这个城市的餐饮究...

当人们还在议论粤菜能否走出广东，什么时候能走出广东的时候，「唐宫」已经踏上了一条传播粤菜文化的南征北战...