虎头局-餐饮吧

线上全关、线下仅剩7家门店、创始人被限制高消费......与新中式烘焙赛道共同成长的烘焙品牌「虎头局渣打饼行」，...

虎头局倒闭事件愈演愈烈，截至目前，其线上旗舰店几乎全部关停，线下则仅剩武汉7家门店在营业。...

网红烘焙品牌虎头局再次陷入倒闭风波，被传裁员1000余人，负债2亿元……怎么回事？...

三年大疫，“加盟”成了品牌圈一个富有广谱色彩的集体行为，一批“纯直营”玩家于2022年底集中性引爆加盟热。...

在“哑火”近一年后，新中式烘焙赛道又迎来了两笔融资，资本图什么？...

12月12日，虎头局渣打饼行在官方公众号发布消息，称将开放加盟模式。...

资本市场依然看好新茶饮市场。...

随着新消费市场投资热潮的逐步褪去，在下半场的竞争中，如何在源源不断涌现的新消费品牌中脱颖而出，是新消费...

“烘焙下沉，没那么容易。”说到烘焙，或许大家最明显的感受便是今年这个赛道变安静了。...

从奶茶、咖啡、新式茶饮、中式烘焙，“所有产品都值得被重新做一遍”成为了消费行业中的“定海神针”，无数创...

中秋将至，克莉丝汀离圆满很远。...

国潮不会过时！那些想“玩”国潮的餐饮店，如何在“千篇一律的国潮”中脱颖而出？实际上，这里并没有捷径可走...

2021年新中式点心有多火，如今的质疑声就有多大。...

曾一度“失势”的中式点心如今正炙手可热。主力玩家屡获融资，消费市场表现“疯狂”，再度强势归来的中式点...

作为烘焙的细分赛道之一，中式点心战场近来相当热闹。...

有新的宠儿出现，就会有弃儿。...