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库迪咖啡回应创始人被强制执行近19亿;南城香上海首店正式开业

2024-04-10

库迪咖啡回应创始人被强制执行一事,称公司经营一切正常;南城香上海首店正式开业。详情请看餐饮吧《每日餐讯》。

头部企业动向

陆正耀被强制执行近19亿,库迪咖啡回应:对公司无影响

每日经济新闻消息,近日,中国执行信息公开网显示,,库迪咖啡创始人陆正耀近日新增一则被执行人信息,执行标的18.9亿余元,执行法院为北京市第四中级人民法院。对此,库迪咖啡在接受媒体采访时表示,执行案件对品牌没有影响,目前公司的运营一切正常。

南城香上海首店正式开业

餐饮吧消息,4月8日,南城香上海首店正式开业。据了解,南城香上海门店的产品体系与北京相同,包括快餐、串、馄饨以及3元吃早餐等,但没有晚餐的小火锅。据自媒体“餐观局”报道,南城香上海首店开出前,已经在当地布局了中央厨房,供应能力在100家门店以上,并且能保证每个门店食材同城当日鲜配。

 

库迪咖啡回应创始人被强制执行近19亿;南城香上海首店正式开业

 

△图片来源:南城香

瑞幸咖啡近三年销售及营销费用超20亿元

Foodtalks消息,4月8日,瑞幸咖啡官网宣布已向美国证券交易委员会提交2023财年经审计的财务报表。报表显示,在2021年、2022年,以及2023年,瑞幸分别投入3.369亿元、5.701亿元及12.865亿元用于销售和营销。

老乡鸡公开预制菜占比,半预制占27.7%

餐饮吧消息,4月8日,老乡鸡官网发布20万字的《老乡鸡菜品溯源报告》,回应其菜品到底是否为预制菜。《报告》显示,老乡鸡正餐菜品119个,其中餐厅现做84个,占比70.6%(生鲜现做30个、生切现做29个、生调现做25个);半预制33个,占比27.7%;复热预制2个,占比1.7%。报告共包含202个供应商明细,484个三卡追溯档案。其中,餐厅菜品追溯卡188个,央厨食材追溯卡136个,外采原料追溯卡160个。

紫燕食品拟与天图资本设立食品股权投资基金

餐饮吧消息,近日,紫燕食品与天图资本签订战略合作框架协议,拟出资3000万元,与天图资本共同发起设立食品股权投资基金。该基金计划分为两期投资。一期投资中,紫燕食品(或控股子公司)与天图资本及合作方共同出资1亿元设立基金。紫燕食品(或控股子公司)出资3000万元,占比30%,而天图资本及合作方则出资7000万元,占70%。

紫燕食品表示,公司通过合作设立基金,引入专业投资机构作为合作伙伴,实现资源共享,有利于主营业务继续深耕发展,拓展公司在相关领域业务的布局,进一步丰富业务结构。

和府捞面正式公布加盟门槛,统包合作费为69.8万元

餐饮吧消息,4月7日,和府捞面微信公众号发布信息显示,和府捞面的统包合作费为69.8万元,包含设计、装修、标配设备。对于店铺,和府捞面推荐门店面积为80-100平米。另外,和府加盟小程序中也显示,目前和府捞面未与任何第三方建立招商代理。

据了解,目前和府捞面拥有超过600家直营门店。和府捞面称,和府捞面已完成了品牌升级,“绿色和府”和“普惠和府”成为重新定义新周期的品牌核心主张,同时开启“出海、下沉、加密、加盟”的战略布局。

店员为顾客倒消毒水?星巴克回应来了!

青岛新闻网消息,近日,一网友反映在成都双流国际机场内的星巴克买了杯咖啡,随后要了杯水喝,居然发现店员给的是消毒水。随后当事人在成都双流国际机场医救中心,开出旅客不适航医务证明书,并到达医院检查。对此,星巴克涉事门店工作人员称将及时跟同事反映,会有专人回应这件事。成都双流国际机场工作人员则表示,机场内的商家在一定程度上归机场管理,后期将会加强对商家的管理。

美团在厦门成立新公司

企查查APP显示,4月8日,厦门海百骑科技有限公司成立,该公司法定代表人为孙可青,注册资本为500万美元,经营范围含人工智能基础软件开发、人工智能应用软件开发;共享自行车服务、电动自行车维修、自行车制造、自行车及零配件零售等。股权穿透信息显示,厦门海百骑科技有限公司由美团旗下公司Xigua Limited全资持股。

蒙牛于上海成立科技公司,含餐饮服务业务

证券时报消息,企查查APP显示,近日,上海蒙牛优格科技有限公司成立,注册资本为1000万元,经营范围包含:互联网销售(除销售需要许可的商品);品牌管理;供应链管理服务;家居用品销售;体育用品及器材批发;食品销售;餐饮服务等。企查查股权穿透显示,该公司由内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司全资持股。

社会热点

北京网红面馆火灾原因查明:违规动火作业引燃可燃物

央视新闻消息,4月3日下午,北京市西城区大栅栏街道的“方砖厂69号炸酱面”饭店发生火灾。当时正值用餐高峰期,火灾不仅惊扰了大批食客,还导致饭店屋顶被烧穿。经消防部门调查,火灾起因于屋顶防水施工人员违规动火作业,引燃了可燃物。消防救援人员及时响应,迅速疏散人群并扑灭火势,事故中无人员伤亡。目前,两名施工人员被行政拘留,涉事饭店被临时查封。

政策信息

广州:餐饮场所使用管道燃气可享优惠奖补

南方+消息,近日,《广州市餐饮场所推广使用管道燃气优惠奖补政策的实施方案》(以下简称《方案》)正式施行。据悉,《方案》按照“政府奖补、企业优惠、愿改全改”的原则实施奖补政策,符合条件的餐饮用户安装管道燃气可获得费用减免。《方案》也指出,通过持续推广,广州市力争在2028年底前实现可覆盖管道天然气的餐饮场所使用管道天然气比率达到80%。

注:本文由餐饮吧综合自每日经济新闻、企查查APP、证券时报、央视新闻、青岛新闻网、南方+等公开信息,如需转载,请标明来源。也希望广大读者在评论区留言,为广大餐饮人提供更多宝贵的建议。

整编|餐饮吧_周飞飞

相关标签: 瑞幸 南城香 库迪

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