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呷哺呷哺2021营收超61亿元,今年将推出中端新品

呷哺呷哺2021营收超61亿元,今年将推出中端新品

3月28日,呷哺呷哺发布2021年业绩数据显示,呷哺呷哺全年收入61.47亿元,同比2020年54.55亿元上涨12.7%。...

TOP10出炉!你忽视的小火锅,正在悄悄崛起

TOP10出炉!你忽视的小火锅,正在悄悄崛起

前两天,呷哺呷哺发布盈利预警,预计2021年全年亏损2.75亿~2.95亿元,主要原因是去年一年关闭了约230家门店以及部分...

人均消费131元的七欣天拟赴港上市,胜算几何?

人均消费131元的七欣天拟赴港上市,胜算几何?

2006年开设第一家七欣天餐厅,历经10余年的发展之后,七欣天国际控股有限公司(以下简称七欣天)打算冲刺港股上...

关店潮下的火锅业阵痛:不止海底捞“断臂止血

关店潮下的火锅业阵痛:不止海底捞“断臂止血

疫情冲击之下,开店易守店难,火锅行业将继续面临考验。...

发改委发文引导平台下调商户服务费,奈雪等餐

发改委发文引导平台下调商户服务费,奈雪等餐

2月18日,国家发改委等14部门印发了《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》。...

闭店风波不断,头部餐企大规模“抄底”后遗症

闭店风波不断,头部餐企大规模“抄底”后遗症

近期,呷哺呷哺、海底捞、茶颜悦色等品牌相继宣布闭店调整,引发了行业内外的议论。...

火锅赛道疯狂“内卷”,新晋火锅品牌到底该如

火锅赛道疯狂“内卷”,新晋火锅品牌到底该如

凛冬将至,火锅旺季热腾腾而来。...

呷哺确定回归大众消费路线,高性价比菜单将于

呷哺确定回归大众消费路线,高性价比菜单将于

11月30日,呷哺集团创始人、董事长贺光启公开透露了呷哺集团最新五大战略动作,其中提及消费者一直关注的呷哺呷...

火锅店怎么开才成功?开在奶茶店旁边?

火锅店怎么开才成功?开在奶茶店旁边?

好的选址是门店成功的一半。选对了位置,就选中了低成本高质量的线下流量。...

客单价难过60元,小火锅还有前途吗?

客单价难过60元,小火锅还有前途吗?

无论是小火锅第一股呷哺呷哺,还是遍布大街小巷的旋转小火锅,60元客单价似乎是这些它们跨不过去的坎,这是为什...

多家知名餐厅频繁登上“问题榜”,餐饮连锁店

多家知名餐厅频繁登上“问题榜”,餐饮连锁店

食品安全,既关乎每一位食客的生命健康,也关乎整个企业品牌的形象声誉。...

华莱士被通报17次,位列食品安全问题榜首位

华莱士被通报17次,位列食品安全问题榜首位

10月9日,市消协汇总发布了近期存在食品安全问题的餐饮企业名单。...

 沸腾的火锅,难再造下一个“海底捞”

沸腾的火锅,难再造下一个“海底捞”

作为中国餐饮行业最大的赛道,火锅的入局者前赴后继。如今,随着火锅巨头的业绩表现欠佳,不少人怀疑火锅还有...

市值暴跌200多亿港元,关店200家,呷哺呷哺怎么

市值暴跌200多亿港元,关店200家,呷哺呷哺怎么

作为曾经的“火锅第一股”,呷哺呷哺当年可谓风光无限。...

站在外部看呷哺呷哺和湊湊!

站在外部看呷哺呷哺和湊湊!

业绩断崖式下跌,资本清仓式减持,在市值蒸发200亿后,呷哺呷哺集团内部管理层出现动荡。...

 呷哺呷哺贺光启发声:关闭两百家亏损门店,新

呷哺呷哺贺光启发声:关闭两百家亏损门店,新

近日,呷哺呷哺董事长贺光启在重新上任后首次对外发声,表示将关闭200家亏损门店,还透露了集团的两大重要决...