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拆解千亿水产预制菜赛道,“劣币”将出清,“

拆解千亿水产预制菜赛道,“劣币”将出清,“

作为万亿预制菜的主力赛道之一,水产预制菜已从竞争蓝海变成红海,企业想要成功突围,必须修筑更高的护城河。...

免费下载!3月餐饮最新食材采购行情报告发布

免费下载!3月餐饮最新食材采购行情报告发布

最新的餐饮食材采购信息来了。由网聚资本、红餐产业研究院出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考(2023...

各地防疫政策调整尚未激活餐饮业:堂食人流下

各地防疫政策调整尚未激活餐饮业:堂食人流下

餐饮行业期盼已久的“放开”,真的为餐饮行业注入“强心剂”了吗?...

工业风吹走烟火气,万亿预制菜市场再迎大洗牌

工业风吹走烟火气,万亿预制菜市场再迎大洗牌

11月29日,A股市场的水产预制菜龙头国联水产10亿元的定增落定,其中的7亿与公司预制菜业务相关。...

入局预制菜,小心死在供应链上

入局预制菜,小心死在供应链上

预制菜这条赛道有多吸引人?...

九块九包邮!低价预制菜正在摧毁行业

九块九包邮!低价预制菜正在摧毁行业

火热的预制菜背后也有隐忧,9.9元的预制菜到底有没有猫腻?...

单季亏6亿!预制菜销售成本激增,“贡献”趣店

单季亏6亿!预制菜销售成本激增,“贡献”趣店

趣店(QD.US)遭遇上市以来单季度最大亏损。...

预制菜不是救世主

预制菜不是救世主

这个赛道不乏一些初出茅庐但又野心勃勃的玩家,但最后多以离开这个行业草草收场。...

海底捞、西贝争相布局,水产预制菜的春天要来

海底捞、西贝争相布局,水产预制菜的春天要来

酸菜鱼、牛蛙、小龙虾等预制菜相继成为消费“新宠”,水产预制菜未来还有多大的想象空间?...

预制菜出海渐成热潮,海外会是中式预制菜的新

预制菜出海渐成热潮,海外会是中式预制菜的新

国内预制菜尚处于发展早期,不少企业却已盯上了消费者教育更成熟的海外市场,向海外发力。海外会是预制菜的新...

烤鱼预制菜走俏,未来前景几何?

烤鱼预制菜走俏,未来前景几何?

伴随酸菜鱼预制菜市场热度的持续走高,另一热门品类烤鱼预制菜受到的关注度也在上升,烤鱼预制菜要迎来爆发了...

预制菜盛行,万亿餐饮市场大倒退

预制菜盛行,万亿餐饮市场大倒退

在资本的助推下,预制菜行业看似一片如火如荼。...

预制菜,为啥荤多素少?

预制菜,为啥荤多素少?

当下,预制菜市场上的主流产品是肉菜,那素菜为何难预制?...

从董宇辉和辛巴的玉米骂战说起,复杂餐饮供应

从董宇辉和辛巴的玉米骂战说起,复杂餐饮供应

一根玉米的收购价是6毛还是2元,它的价格应该卖3元还是6元,这些其实都不是重点,重点是:你这个卖6元的玉米这么...

曾经爆火的酸菜鱼,如今“天花板”压顶?

曾经爆火的酸菜鱼,如今“天花板”压顶?

酸菜鱼真的到了天花板吗?发展至今,酸菜鱼市场格局发生了怎样的变化?...

今年前8月广州海关出口预制菜约2.3万吨,货值

今年前8月广州海关出口预制菜约2.3万吨,货值

今年前8月,广州海关共检验检疫监管出口如烤鳗、酸菜鱼、鱼腐、鱼蛋等预制菜约2.3万吨,货值约13.6亿元。...