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年夜饭战火点燃,餐企抓紧做好两手准备!

年夜饭战火点燃,餐企抓紧做好两手准备!

年夜饭预订开启,疫情防控常态化下,餐企开始做两手准备;临期食品市场火爆,部分餐饮门店设置临期食品专区...

茶颜悦色在武汉成立两家饮品公司,注册资本均

茶颜悦色在武汉成立两家饮品公司,注册资本均

12月8日,武汉茶悦你我餐饮管理有限公司新增两则对外投资企业,企业名称为武汉茶悦萱饮品有限公司、武汉茶悦...

餐饮巨头热捧的植物肉,到底“香”在哪?

餐饮巨头热捧的植物肉,到底“香”在哪?

近几年,植物肉成为热门赛道,资本不断涌入,企业加码布局。...

携手陈小春掀“巡店”热潮,门店7000+的书亦如何

携手陈小春掀“巡店”热潮,门店7000+的书亦如何

作为茶饮细分品类烧仙草的领头羊,书亦烧仙草近两年不断通过各种活动跨界、出圈。...

拒绝食安抽检被罚2000元,江苏省高邮市开出首张

拒绝食安抽检被罚2000元,江苏省高邮市开出首张

近日,江苏省高邮市某餐饮单位因拒不配合食品安全监督抽检,被高邮市市场监管局处以2000元罚款,并责令停业...

菜品上新怎么做?这7个问题你一定想知道答案

菜品上新怎么做?这7个问题你一定想知道答案

产品迭代是餐饮品牌必然要面对的一个环节。有的品牌因多元、丰富的新产品不断收获话题和人气;有的品牌却陷入...

中国餐饮市场规模3年后或超6万亿,火锅最受欢迎

中国餐饮市场规模3年后或超6万亿,火锅最受欢迎

12月6日,据《2021年中国连锁餐饮行业报告》显示,中国餐饮市场规模预计在2024年可达到6.6万亿元。...

疫情之下,餐厅如何做好外卖?

疫情之下,餐厅如何做好外卖?

疫情下,由于线下业务停滞或减少,一些以前不做线上销售的餐饮企业做起了外卖;一些餐饮企业尝试做半成品、成...

云南瑞丽有序恢复餐饮业堂食服务,不得开展聚

云南瑞丽有序恢复餐饮业堂食服务,不得开展聚

云南瑞丽有序恢复餐饮堂食服务,但不得开展聚集性用餐活动。烧烤类暂不开放堂食,仅可提供打包外卖服务。...

新式茶饮们,真的能玩转“第三空间”吗?

新式茶饮们,真的能玩转“第三空间”吗?

新茶饮头部品牌们都开始在“第三空间”上下功夫,但空间更好了,消费者的体验更佳了吗?...

餐饮+甜饮品的风口,是藏在餐厅里的千亿级生意

餐饮+甜饮品的风口,是藏在餐厅里的千亿级生意

随着现制茶饮的迅速普及,以及年轻客群对饮品颜值、口味的挑剔,让餐饮门店经营中的传统酒水饮料收入被严重挤...

文和友约500万元股权被冻结,回应称为房屋租赁

文和友约500万元股权被冻结,回应称为房屋租赁

12月2日,记者在国家企业信用信息公示系统获悉,湖南文和友小龙虾有限公司新增股权冻结信息,被执行人为湖南文...

全面恢复堂食,兰州城关区12102家餐饮单位恢复营

全面恢复堂食,兰州城关区12102家餐饮单位恢复营

11月27日起,在确保食品安全和落实防控措施的前提下,城关区餐饮经营单位全面恢复堂食经营。...

反思胡辣汤肉夹馍维权事件:餐饮集体商标这碗

反思胡辣汤肉夹馍维权事件:餐饮集体商标这碗

近日,河南“逍遥镇胡辣汤”、陕西“潼关肉夹馍”等商标维权事件引发关注。...

德胜桥过桥米线走进上海,昆明餐饮业抢滩上海

德胜桥过桥米线走进上海,昆明餐饮业抢滩上海

今年9月,德胜桥过桥米线、小锅米线走进上海,在短短3个月的时间内取得了快速的发展。...

丁真走红一年:理塘县餐饮企业新注册近300家,

丁真走红一年:理塘县餐饮企业新注册近300家,

因为丁真一张充满笑容的照片,他的家乡也发生了翻天覆地的变化,从曾经的贫困县,变成游客们向往的“天空之城...