只收录最具影响力餐饮连锁品牌
作为中国餐饮行业最大的赛道，火锅的入局者前赴后继。如今，随着火锅巨头的业绩表现欠佳，不少人怀疑火锅还有...
一家人其乐融融吃着火锅，却被火锅飞溅的热油烫伤。火锅店老板以自己没有责任为由拒绝赔偿，那消费者该怎么办...
中秋临近，在爱吃火锅的重庆人眼里，万物皆可烫。把月饼放进火锅里烫着吃，是怎样的滋味？...
近日，市民程先生反映，8月末他打电话到皇城老妈火锅（西安路店）预订包间时，接待他的服务人员告知使用包间需...
经过多年的火热，川渝火锅的同质化已经显现，竞争激烈且内卷严重，甚至曾经的头部都无法幸免。川渝火锅还能...
为了口感更好，吸引留住顾客，竟然在火锅中添加罂粟壳！...
当咸蛋黄碰上当代烘焙，立马成为网红，引得顾客趋之若鹜，古老的咸蛋黄成了“国货之光”。...
作为曾经的“火锅第一股”，呷哺呷哺当年可谓风光无限。...
最近火锅行业暗流涌动，一些行业领先的企业似乎也没那么顺意。...
提前半天，什么餐馆的号都能搞定；交钱之后不用排队，来了就能进……消费者热衷打卡网红餐饮门店，这让“黄牛...
又有一家火锅品牌要上市了。...
海底捞，半年多的时间市值蒸发数千亿，盈利能力下降；捞王，则意气风发，迎来大多数企业梦寐以求的上市冲刺时...
熟悉的烟火气终于回来了。...
资本市场对火锅赛道的投资不断，但火锅赛道却处于“冰火两重天”。粤式火锅连锁餐厅“捞王”此时递交招股说...
在中国，火锅是中餐市场中最受欢迎的餐饮，2020年火锅市场占中国内地整体中式菜肴市场的14.1%。...
