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客单价难过60元,小火锅还有前途吗?

客单价难过60元,小火锅还有前途吗?

无论是小火锅第一股呷哺呷哺,还是遍布大街小巷的旋转小火锅,60元客单价似乎是这些它们跨不过去的坎,这是为什...

吃个火锅,20万首饰被当做垃圾扔了

吃个火锅,20万首饰被当做垃圾扔了

近日,一对贵州省来太和工作的夫妻急匆匆的来到太和县公安局三中警务室求助,妻子李女士称她丢失贵重首饰,请求民警帮忙找回。当晚,李女士在太和解放西路步行街做美甲和手部...

预见未来:2025年我国火锅行业市场规模将达850

预见未来:2025年我国火锅行业市场规模将达850

火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,是中国独创的美食之一,也是一种老少皆宜的...

珮姐重庆火锅八周年,新规划进一步让重庆餐饮

珮姐重庆火锅八周年,新规划进一步让重庆餐饮

珮姐重庆火锅8周年品牌发布会在重庆来福士·探索仓·观景台成功举办。...

“火锅+甜饮品”成功出圈,究竟是什么打动了消

“火锅+甜饮品”成功出圈,究竟是什么打动了消

火锅早已成为中国餐饮当之无愧的头号品类。因为火锅的消费者群体广泛、可复制性强、盈利能力强,火锅行业一直...

72元200g毛肚只138g,海底捞回应:操作失误

72元200g毛肚只138g,海底捞回应:操作失误

10月15日,河南郑州的耿女士和朋友去海底捞新世界百货店就餐时,点了一份72元的捞派脆脆毛肚,可上菜后发现分量...

中国火锅产业大会在渝召开,探索火锅上下游企

中国火锅产业大会在渝召开,探索火锅上下游企

火锅赛道竞争激烈,火锅品牌何去何从?上下游产业链企业又该如何发展?...

火锅赛道内卷,难破“网红”局

火锅赛道内卷,难破“网红”局

网红火锅遍地,想要长红却有难度。...

酒厂火锅开火,重庆啤酒要进军餐饮市场?

酒厂火锅开火,重庆啤酒要进军餐饮市场?

10月15日,由重庆啤酒和沁集团联合打造的酒厂火锅在九街开火,重庆啤酒和重庆火锅的关系由此更近了一层。...

正餐快餐化、外卖占比升高,海鲜餐饮消费市场

正餐快餐化、外卖占比升高,海鲜餐饮消费市场

2021-2026 年海鲜餐饮行业市场发展前景怎样?有哪些趋势?海鲜餐饮企业怎样继续发展?...

天气冷了,火锅经济“热”了

天气冷了,火锅经济“热”了

连日来,随着天气转冷,不少市民外出就餐时选择吃火锅。10月13日,记者在中心城区大大小小的火锅店看到,店内生...

贵阳“啃骨头”遭遇滑铁卢,几个月约一半商家

贵阳“啃骨头”遭遇滑铁卢,几个月约一半商家

曾几何时,贵阳市啃骨头餐饮风起云涌,来自美团的数据2021年7月份,达到峰值170多家,然而现在,其中的一半已经...

“火锅外卖大战”打响,超市也来抢生意

“火锅外卖大战”打响,超市也来抢生意

随着天气转凉,又一年的“火锅外卖大战”打响。...

 国庆10大城市火锅观察:北派干不过南系?

国庆10大城市火锅观察:北派干不过南系?

据《美团数据观》显示,今年国庆美食消费同比增长49%。“一位难求”、“排队等号”、“人气爆棚”,成国庆假...

十一黄金周餐饮消费持续回暖,火锅全国最受欢

十一黄金周餐饮消费持续回暖,火锅全国最受欢

10月6日,美团发布《2021年国庆黄金周消费趋势报告》。报告显示省内游是今年国庆期间人们首选的旅游过节方式,全国异地消费用户占比22.4%,本地消费用户占比77.6%。 随着国内疫情防...

 火锅赛道竞争激烈,捞王上市只是开始

火锅赛道竞争激烈,捞王上市只是开始

在如火如荼的火锅行业中,捞王看着是非常特别的那一个。...