海底捞-餐饮吧

2022年上半年，发力外卖、研发预制菜、建设供应链等成为餐饮企业坚守和自救的举措，下半年，餐饮企业又该如何恢...

今年上半年，海底捞在全国开店3家，闭店68家。...

疫情期间餐企涉足预制菜有一定偶然性，但由于疫情不确定因素的长期存在，餐企发力预制菜似乎正在从可选项变成...

今年四月份，海底捞开始卖盒饭的消息引发热议，而后，继开卖15元实惠午餐后，海底捞郑州门店又开始卖早餐，仅...

各种自热火锅、烧烤、麻辣烫简直就是拯救居家吃货们的zui伟大发明！...

6月10日，“2022中国餐饮数字化产业纾困峰会暨中国饭店协会餐饮数字化专业委员会成立大会”在北京举行。...

继西安的猛男火锅走红之后，成都的魔管火锅也因为肌肉猛男服务员火了。这些服务小哥清一色半裸上身，围着统一...

2021年，疫情依旧不断反复，而受冲击最严重的依然是餐饮业。...

海底捞在应对疫情的大量部署中，围绕着两个主线：一个是员工，另一个是顾客。人，才是海底捞最为关注的。...

久违的堂食终于回来了，你和小伙伴约饭了吗？...

露营成了疫情下假期放松新风口，催生出“露营经济”，餐饮人要如何趁势起飞？...

20年来最难的一年，让我们跟随火锅大数据，看看下半场，到底藏着哪些机遇。...

最近，餐饮大牌摆地摊的消息铺天盖地，各种声音随之而来，赞赏者有之、效仿者有之、旁观者有之……...

5月9日起，海底捞相继在上海、北京、郑州等城市上线麻辣小龙虾，还同步上线小龙虾啤酒套餐。...

餐饮市场正在迎来更加激烈的洗牌，大浪淘沙之下餐饮业也将迎来新一轮变革升级。...

此前一直有说法认为，早餐市场是一座金矿，是餐饮业的蓝海。陆续入局的连锁餐企，会成为早餐赛道的破局者吗？...